Bunda Sukabumi, Belajar Bikin Es Dawet Ireng di Rumah Yuk, Ini Resepnya

- Redaksi

Sabtu, 15 Januari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Es Dawet Ireng. l Istimewa

Es Dawet Ireng. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINES.com I Buat Bunda Sukabumi yang ingin membuat sesuatu yang berbeda untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, atau bingung mau usaha apa, rasanya es yang satu ini digemari oleh banyak orang.

Resep Es Dawet Ireng ini kelezatan dan kesegarannya tidak akan diragukan lagi. Nah, dari pada terus penasaran, mending langsung contek dan sajikan Resep Es Dawet Ireng yang segar ini saja, yuk.

Waktu pembuatan 45 menit, dan disajikan untuk enam porsi.

Bahan Dawet

60 gram tepung sagu, 60 gram tepung beras, 600 ml air, 1 sendok teh garam, 3 dilarutkan dalam 50 ml air, disaring, 1 sendok teh pewarna hitam, 450 gram es batu untuk pelengkap.

Bahan Sirup

250 gram gula merah, disisir
2 lembar daun pandan
250 ml air
1/4 sendok teh garam.

Bahan Kuah Santan

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Baca Juga :  Resep Sambal Matah Pete untuk Makan Siang Keluarga Sukabumi

Cara Membuat Es Dawet Ireng

1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

2. Tuang dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.

3. Sirup, rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai kental. Tambahkan nangka. Aduk rata.

4. Kuah santan, rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.

5. Sajikan cendol dengan sirup, kuah santan, dan es serut.

Berita Terkait

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar
Shekar Ali dari Sukabumi, ini daftar 50 peserta lolos Babak Final Audisi D’Academy 7
5 model gamis dengan rompi sifon anggun untuk Hijabers Sukabumi
Profil Kanaya Whu, vokalis MK9 dibentuk Dedi Mulyadi, cantik dengan 5 busana kasual

Berita Terkait

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Kamis, 19 Juni 2025 - 00:29 WIB

Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025

Rabu, 18 Juni 2025 - 03:08 WIB

Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir

Minggu, 15 Juni 2025 - 15:00 WIB

Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar

Berita Terbaru

Internasional

Hasil perang 12 hari vs Iran, ekonomi Israel ambruk

Kamis, 26 Jun 2025 - 13:00 WIB