Bunda Sukabumi, Belajar Bikin Es Dawet Ireng di Rumah Yuk, Ini Resepnya

- Redaksi

Sabtu, 15 Januari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Es Dawet Ireng. l Istimewa

Es Dawet Ireng. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINES.com I Buat Bunda Sukabumi yang ingin membuat sesuatu yang berbeda untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, atau bingung mau usaha apa, rasanya es yang satu ini digemari oleh banyak orang.

Resep Es Dawet Ireng ini kelezatan dan kesegarannya tidak akan diragukan lagi. Nah, dari pada terus penasaran, mending langsung contek dan sajikan Resep Es Dawet Ireng yang segar ini saja, yuk.

Waktu pembuatan 45 menit, dan disajikan untuk enam porsi.

Bahan Dawet

60 gram tepung sagu, 60 gram tepung beras, 600 ml air, 1 sendok teh garam, 3 dilarutkan dalam 50 ml air, disaring, 1 sendok teh pewarna hitam, 450 gram es batu untuk pelengkap.

Bahan Sirup

250 gram gula merah, disisir
2 lembar daun pandan
250 ml air
1/4 sendok teh garam.

Bahan Kuah Santan

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Baca Juga :  Bunga Jantung Pisang Bisa Dibuat Cemilan Crispy, Ini Resepnya

Cara Membuat Es Dawet Ireng

1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

2. Tuang dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.

3. Sirup, rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai kental. Tambahkan nangka. Aduk rata.

4. Kuah santan, rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.

5. Sajikan cendol dengan sirup, kuah santan, dan es serut.

Berita Terkait

Kembali ngantor geulis dan fresh dengan 5 tren rambut pendek wanita ala Korea
Temani libur Lebaran, warga Sukabumi wajib nonton 5 film Indonesia ini
Bunda Sukabumi, coba yuk 7 hidangan Lebaran antimainstream dari berbagai daerah ini
Bunda Sukabumi mau bikin sate kambing empuk? Ikuti 5 tips sederhana ini
5 penyanyi jebolan Indonesian Idol asal Sukabumi, dari pedagang cilok hingga raih golden ticket
10 tren rambut pendek wanita 2025, bikin geulis dan fresh
Bernostalgia dengan pasangan, healing atau refresing, ke Situ Cukang Paku Sukabumi aja
Nganteuran, diplomasi rantang yang semakin dilupakan warga Sukabumi

Berita Terkait

Rabu, 2 April 2025 - 15:00 WIB

Kembali ngantor geulis dan fresh dengan 5 tren rambut pendek wanita ala Korea

Senin, 31 Maret 2025 - 03:36 WIB

Temani libur Lebaran, warga Sukabumi wajib nonton 5 film Indonesia ini

Minggu, 30 Maret 2025 - 07:00 WIB

Bunda Sukabumi, coba yuk 7 hidangan Lebaran antimainstream dari berbagai daerah ini

Sabtu, 29 Maret 2025 - 15:00 WIB

Bunda Sukabumi mau bikin sate kambing empuk? Ikuti 5 tips sederhana ini

Rabu, 26 Maret 2025 - 03:23 WIB

5 penyanyi jebolan Indonesian Idol asal Sukabumi, dari pedagang cilok hingga raih golden ticket

Berita Terbaru