Bunda Sukabumi, Ini Lho Resep Bandros Kelapa Manis dan Gurih

- Redaksi

Sabtu, 6 November 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bandros kelapa. l Fery Heryadi

Bandros kelapa. l Fery Heryadi

SUKABUMIHEADLINES.com l CIBADAK – Bandros atau jika orang Jakarta menyebutnya kue pancong. Penganan tradisional yang masih tetap lestari hingga kini. Tidak hanya di Sukabumi saja, bahkan hampir di seluruh wilayah Jawa Barat dan Jakarta.

Di Sukabumi, setidaknya Anda masih bisa mencicipinya di Kompleks Pertokoan Labora, Kelurahan/Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi.

Tapi buat yang tidak sempat berkunjung, setidaknya masih bisa menikmati bandros kelapa yang gurih dan manis gula pasir, dengan cara membuatnya di rumah.

Dikutip dari sukabumixyz.com, berikut resep Bandros kelapa yang bisa Bunda Sukabumi suguhkan untuk hidangan malam bersama keluarga.

Baca Juga :  Dipanggil Sahla, Sudah 30 Wanita Ingin Adopsi Bayi Dibuang di Cisolok Sukabumi

Bahan:
Kelapa parut 250 grm, tepung beras 140 grm, tapioka 10 grm, garam 1/2 sdm, santan 200 ml instan, air 300-350 ml, minyak goreng secukupnya untuk olesan.

Cara membuat:
(1) Campurkan semua bahan menjadi satu aduk rata. (2) Panaskan cetakan lalu olesi, kalau sudah panas tuang adonan sesuai selera lalu tutup cetakan. (3) Jika sudah matang, bagian sisinya sudah muncul kecokelatan dan wanginya ke luar angkat. (4) Ulangi cara seperti 1-3 sampai adonan habis.

Berita Terkait

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar
Shekar Ali dari Sukabumi, ini daftar 50 peserta lolos Babak Final Audisi D’Academy 7
5 model gamis dengan rompi sifon anggun untuk Hijabers Sukabumi
Profil Kanaya Whu, vokalis MK9 dibentuk Dedi Mulyadi, cantik dengan 5 busana kasual

Berita Terkait

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Kamis, 19 Juni 2025 - 00:29 WIB

Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025

Rabu, 18 Juni 2025 - 03:08 WIB

Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir

Minggu, 15 Juni 2025 - 15:00 WIB

Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar

Berita Terbaru

Internasional

Hasil perang 12 hari vs Iran, ekonomi Israel ambruk

Kamis, 26 Jun 2025 - 13:00 WIB