Bunda Sukabumi, Ini Lho Resep Bandros Kelapa Manis dan Gurih

- Redaksi

Sabtu, 6 November 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bandros kelapa. l Fery Heryadi

Bandros kelapa. l Fery Heryadi

SUKABUMIHEADLINES.com l CIBADAK – Bandros atau jika orang Jakarta menyebutnya kue pancong. Penganan tradisional yang masih tetap lestari hingga kini. Tidak hanya di Sukabumi saja, bahkan hampir di seluruh wilayah Jawa Barat dan Jakarta.

Di Sukabumi, setidaknya Anda masih bisa mencicipinya di Kompleks Pertokoan Labora, Kelurahan/Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi.

Tapi buat yang tidak sempat berkunjung, setidaknya masih bisa menikmati bandros kelapa yang gurih dan manis gula pasir, dengan cara membuatnya di rumah.

Dikutip dari sukabumixyz.com, berikut resep Bandros kelapa yang bisa Bunda Sukabumi suguhkan untuk hidangan malam bersama keluarga.

Baca Juga :  Tiang Telepon Miring, Warga Caringin Sukabumi Kesal

Bahan:
Kelapa parut 250 grm, tepung beras 140 grm, tapioka 10 grm, garam 1/2 sdm, santan 200 ml instan, air 300-350 ml, minyak goreng secukupnya untuk olesan.

Cara membuat:
(1) Campurkan semua bahan menjadi satu aduk rata. (2) Panaskan cetakan lalu olesi, kalau sudah panas tuang adonan sesuai selera lalu tutup cetakan. (3) Jika sudah matang, bagian sisinya sudah muncul kecokelatan dan wanginya ke luar angkat. (4) Ulangi cara seperti 1-3 sampai adonan habis.

Berita Terkait

Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya
Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya
Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan
7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung
Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie
Profil Selfi Nafilah, pedangdut asal Sukabumi kini mantap berhijab
Royalti lagu Tanah Airku karya wanita Sukabumi, Erick Thohir temui keluarga Ibu Sud
Menteri Kesehatan: Balita Raya di Sukabumi meninggal bukan karena cacingan

Berita Terkait

Sabtu, 13 September 2025 - 02:49 WIB

Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya

Selasa, 9 September 2025 - 01:09 WIB

Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya

Selasa, 9 September 2025 - 00:27 WIB

Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan

Sabtu, 6 September 2025 - 02:53 WIB

7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung

Selasa, 2 September 2025 - 04:09 WIB

Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie

Berita Terbaru

Sukabumi

Innalillahi, rumah ustadz di Surade Sukabumi ludes terbakar

Senin, 15 Sep 2025 - 14:32 WIB

Kantor PLTA Ubrug, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat - Ist

Headline

5 pembangkit listrik tertua di Indonesia, satu di Sukabumi

Senin, 15 Sep 2025 - 11:49 WIB

Kantor PLTA Ubrug, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat - Ist

Khazanah

Mengintip interior dan mengenal sejarah PLTA Ubrug Sukabumi

Senin, 15 Sep 2025 - 00:17 WIB