Bunda Sukabumi, Ini Lho Resep Bandros Kelapa Manis dan Gurih

- Redaksi

Sabtu, 6 November 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bandros kelapa. l Fery Heryadi

Bandros kelapa. l Fery Heryadi

SUKABUMIHEADLINES.com l CIBADAK – Bandros atau jika orang Jakarta menyebutnya kue pancong. Penganan tradisional yang masih tetap lestari hingga kini. Tidak hanya di Sukabumi saja, bahkan hampir di seluruh wilayah Jawa Barat dan Jakarta.

Di Sukabumi, setidaknya Anda masih bisa mencicipinya di Kompleks Pertokoan Labora, Kelurahan/Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi.

Tapi buat yang tidak sempat berkunjung, setidaknya masih bisa menikmati bandros kelapa yang gurih dan manis gula pasir, dengan cara membuatnya di rumah.

Dikutip dari sukabumixyz.com, berikut resep Bandros kelapa yang bisa Bunda Sukabumi suguhkan untuk hidangan malam bersama keluarga.

Baca Juga :  Rangkuman Berita Bencana di Kecamatan Bojonggenteng Sukabumi Oktober 2021

Bahan:
Kelapa parut 250 grm, tepung beras 140 grm, tapioka 10 grm, garam 1/2 sdm, santan 200 ml instan, air 300-350 ml, minyak goreng secukupnya untuk olesan.

Cara membuat:
(1) Campurkan semua bahan menjadi satu aduk rata. (2) Panaskan cetakan lalu olesi, kalau sudah panas tuang adonan sesuai selera lalu tutup cetakan. (3) Jika sudah matang, bagian sisinya sudah muncul kecokelatan dan wanginya ke luar angkat. (4) Ulangi cara seperti 1-3 sampai adonan habis.

Berita Terkait

Wanita cantik asal Sukabumi ini respons gosip pernah jadi mantan Pradikta Wicaksono
Ketika Daniel Parasaudi, seniman grafiti Sukabumi memilih hijrah ke Berlin
Fakta-fakta dan sinopsis film Petaka Gunung Gede, diangkat dari kisah nyata
Comeback Peterpan disambut antusias para musisi
MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23
Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi
Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Berita Terkait

Selasa, 8 Juli 2025 - 18:52 WIB

Wanita cantik asal Sukabumi ini respons gosip pernah jadi mantan Pradikta Wicaksono

Minggu, 6 Juli 2025 - 00:50 WIB

Ketika Daniel Parasaudi, seniman grafiti Sukabumi memilih hijrah ke Berlin

Sabtu, 5 Juli 2025 - 14:46 WIB

Fakta-fakta dan sinopsis film Petaka Gunung Gede, diangkat dari kisah nyata

Minggu, 29 Juni 2025 - 18:27 WIB

Comeback Peterpan disambut antusias para musisi

Sabtu, 28 Juni 2025 - 02:14 WIB

MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23

Berita Terbaru