SUKABUMIHEADLINE.com I CIKOLE – Berbicara mengenai kuliner Sukabumi tentu tak akan ada habisnya berbagai jenis makanan tersedia di kota kecil dengan sejuta cerita ini.
Salah satunya makanan pembuka sarapan pagi yaitu bubur ayam. di Kota Sukabumi ada pedagang yang orang-orang menyebutnya “bubur ayam masjid agung”. Lokasinya di Jl. Ahmad Yani, Kelurahan Gunungparang, Kecamatan Cikole.
Kelebihannya, memiliki cita rasa berbeda, selain rasanya lezat dan gurih, bubur ayam masjid agung menggunakan ayam kampung sebagai tambahannya. Resep khusus serta aneka bumbu dan sayuran khas, plus kerupuk pangsit kecil yang disajikan terpisah.
Begitu disantap, apalagi di pagi hari, rasa gurih lezat bercampur sayuran menyatu dalam lidah. bikin siapapun akan ketagihan menikmati enaknya bubur ayam masjid agung,
Soal harga, tentunya tak perlu khawatir, menikmati racikan Didi Sadikin (45) warga Jalan Pabuaran, ini cukup merogoh kocek Rp12 ribu saja.
“Sudah sekira 10 tahun saya merintis usaha bubur ayam ini, perhari bisa habis minimal 100 porsi. Berbeda pada hari Sabtu seperti sekarang pembeli agak lebih banyak,” ujarnya kepada sukabumiheadline.com, Sabtu (27/11/21).
Ia menambahkan, awalnya berjualan sendiri. Namun, karena pelanggan semakin bertambah saat ini dia dibantu dua orang karyawan serta istri tercintanya.
Jangan heran, untuk menikmati nikmatnya bubur ayam masjid agung, Anda harus rela mengantri. “Alhamdulillah pengunjung selalu ramai, kita buka dari pukul 6.30 – 9.00 WIB, biasa sudah habis terjual,” pungkasnya.