Resep Membuat Ketoprak Nih, Bunda Sukabumi

SUKABUMIHEADLINES.com l Ketoprak adalah salah satu menu populer, terutama di Jakarta dan kota-kota besar lainnya. Menu campuran sayuran mentah plus tahu setengah matang itu menjadi menu favorit makan siang bagi banyak kalangan.

Nah buat ⁣Bunda Sukabumi yang ingin membuat menu ketoprak untuk menu berbuka puasa bersama keluarga, berikut resep membuat ketoprak dikutip dari @vanescecilia⁣.

Bahan:⁣
Tahu putih goreng sampai garing berkulit (potong dadu)⁣, Lumpia isi bihun /risol (goreng sampai garing) potong potong, rebus bihun dan tauge⁣, timun segar potong potong, kerupuk dan bawang goreng secukupnya.

Bahan saos:⁣
Kacang tanah giling secukupnya⁣, bawang putih sesuai selera⁣, cabe rawit sesuai selera⁣, air asem jawa⁣, gula jawa sisir⁣, sedikit garam dan gula pasir⁣, kecap manis secukupnya. ⁣

Cara Membuat: ⁣
Ulek semua bumbu (me : blender ) sampai saos kental dan semua bahan halus .

Siram saos di atas piring, tata bihun, tauge, timun, tahu goreng, risol, dan bawang goreng. Siap untuk disantap