Resep Soto Ayam Bening Bakal Bikin Keluarga Sukabumi Ketagihan

- Redaksi

Sabtu, 28 Mei 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Soto Ayam Bening. l Istimewa

Soto Ayam Bening. l Istimewa

sukabumiheadline.com l Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna bening kekuningan.

Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Rasanya gurih dan lezat dengan aroma khas rempah-rempah yang menyengat, sehingga siapapun akan tergoda untuk mencicipinya.

Berikut adalah Resep Kuah Soto Ayam Bening rekomendasi sukabumiheadline.com untuk keluarga Sukabumi, dikutip dari @bunda_didi.

Bahan: 

Air kaldu bening ayam 800 ml, 1 cm jahe, geprek, 1 cm lengkuas, geprek, 1 batang serai, 2 daun jeruk, 1/2 cm kunyit, biarkan utuh

Bumbu Halus:

3 bawang merah, 2 bawang putih, 1/2 sdk teh merica butiran

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan air kaldu, lalu masukkan bumbu lain, kemudian didihkan dan cicipi untuk mengoreksi rasanya.

Setelah dirasa cukup, taburi dengan bawang putih goreng yang di remuk dan sledri cincang.

Sajikan soto dengan soun yang di seduh dan ayam suwir, dan taoge rebus, sambal dan jeruk nipis.

Keluarga Sukabumi juga dapat menambahkan telur rebus, nasi serta dilengkapi dengan kerupuk.

Berita Terkait

Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya
Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya
Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan
7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung
Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie
Profil Selfi Nafilah, pedangdut asal Sukabumi kini mantap berhijab
Royalti lagu Tanah Airku karya wanita Sukabumi, Erick Thohir temui keluarga Ibu Sud
Menteri Kesehatan: Balita Raya di Sukabumi meninggal bukan karena cacingan

Berita Terkait

Sabtu, 13 September 2025 - 02:49 WIB

Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya

Selasa, 9 September 2025 - 01:09 WIB

Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya

Selasa, 9 September 2025 - 00:27 WIB

Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan

Sabtu, 6 September 2025 - 02:53 WIB

7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung

Selasa, 2 September 2025 - 04:09 WIB

Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie

Berita Terbaru

Kantor PLTA Ubrug, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat - Ist

Khazanah

Mengintip interior dan mengenal sejarah PLTA Ubrug Sukabumi

Senin, 15 Sep 2025 - 00:17 WIB