Resep Soto Ayam Bening Bakal Bikin Keluarga Sukabumi Ketagihan

- Redaksi

Sabtu, 28 Mei 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Soto Ayam Bening. l Istimewa

Soto Ayam Bening. l Istimewa

sukabumiheadline.com l Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna bening kekuningan.

Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Rasanya gurih dan lezat dengan aroma khas rempah-rempah yang menyengat, sehingga siapapun akan tergoda untuk mencicipinya.

Berikut adalah Resep Kuah Soto Ayam Bening rekomendasi sukabumiheadline.com untuk keluarga Sukabumi, dikutip dari @bunda_didi.

Bahan: 

Air kaldu bening ayam 800 ml, 1 cm jahe, geprek, 1 cm lengkuas, geprek, 1 batang serai, 2 daun jeruk, 1/2 cm kunyit, biarkan utuh

Bumbu Halus:

3 bawang merah, 2 bawang putih, 1/2 sdk teh merica butiran

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan air kaldu, lalu masukkan bumbu lain, kemudian didihkan dan cicipi untuk mengoreksi rasanya.

Setelah dirasa cukup, taburi dengan bawang putih goreng yang di remuk dan sledri cincang.

Sajikan soto dengan soun yang di seduh dan ayam suwir, dan taoge rebus, sambal dan jeruk nipis.

Keluarga Sukabumi juga dapat menambahkan telur rebus, nasi serta dilengkapi dengan kerupuk.

Berita Terkait

MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23
Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi
Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar
Shekar Ali dari Sukabumi, ini daftar 50 peserta lolos Babak Final Audisi D’Academy 7

Berita Terkait

Sabtu, 28 Juni 2025 - 02:14 WIB

MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23

Jumat, 27 Juni 2025 - 01:53 WIB

Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Kamis, 19 Juni 2025 - 00:29 WIB

Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025

Berita Terbaru

Adam Przybek - Ipswich Town

Olahraga

Wilujeng Sumping Adam Przybek dan Ramon Tanque di Persib

Sabtu, 28 Jun 2025 - 20:35 WIB