Wah, di Cicurug Sukabumi Ada Mie Ayam Ceker Pedas Nih Foodies

- Redaksi

Sabtu, 1 Januari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie Ayam Ceker Pedas Amanah. l Istimewa

Mie Ayam Ceker Pedas Amanah. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com I CICURUG – Sukabumi memiliki beragam wisata kuliner yang patut dicoba. Selain moci, Anda pun bisa mencicipi mie ayam enak di Sukabumi. Mie ayam identik dengan rasanya yang manis dan gurih serta kuahnya yang kental.

Jika foodies kebetulan sedang jalan-jalan di Sukabumi, Anda bisa mampir ke Kedai Mie Ayam dan Bakso Amanah tepatnya di Perum Setiabudi, Desa Bangbayang, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi.

Kedai mie ayam ini menyajikan mie ayam dengan topping bakso sapi dan ceker pedasnya. Menu favoritnya, yakni mie ayam ceker ekstra pedas dan juga mie ayam bakso sapi.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Meski lokasinya jauh dari pusat Kota Sukabumi, tetapi Kedai Amanah selalu diburu para pecinta kuliner mie. Terutama saat akhir pekan.

Heru Sopandi (41), pemilik Kedai Mie Ayam dan Bakso Amanah kepada sukabumiheadline.com (01/01/2022) menceritakan, awal ia membangun usahanya tersebut.

Baca Juga :  Kontainer Melintang di Jalan Ciutara Sukabumi, Ini Alasan Sopir

Sebelumnya ia merintis usaha kulinernya di daerah Parungkuda dan usahanya ia percayakan kepada orang kepercayaannya, namun orang yang dipercayainya pergi entah kemana dengan membawa uang modal usahanya.

IMG 20220529 132244
Mie Ayam Bakso Sapi Amanah. l Istimewa

“Awalnya saya pernah merintis usaha kuliner di daerah Parungkuda tepatnya di Kampung Babakanpeundeuy, mulai dari 2014, tapi pada saat itu saya percayakan kepada orang lain, saat saya mulai ada sedikit masalah dan pada akhirnya orang yang saya percaya meninggalkan saya begitu saja, dari situ timbul keinginan untuk terjun langsung mengelola usaha ini,” jelas Heru.

Heru juga mengaku tidak memiliki basic di bidang kuliner, tapi karena kondisi yang memaksa, iapun akhirnya belajar meracik sendiri bumbu khas mie ayamnya.

“Karena racikannya mungkin beda dengan mie ayam yang ada di sekitaran sini, sejauh ini penjualannya cukup bagus,” ungkap dia.

Baca Juga :  Mie Goreng Acoy Sukabumi, Rasa Kenyal Topping Melimpah

Heru menambahkan, yang membedakan mie ayam miliknya ini adalah racikan bumbu rempah-rempah dan cara dalam memasaknya yang tidak menggunakan bumbu penyedap untuk kuahnya.

“Yang membedakan mie ayam racikan saya dari bumbu rempah-rempahnya. Begitu juga dengan cara memasaknya karena aslinya saya tidak memakai bumbu penyedap untuk kuah ayamnya tapi kalau di mangkuk kita kasih sedikit penyedap, opsional. Terus kita juga pakai daging khusus dadanya saja,” tambahnya.

Harga yang ditawarkan oleh Heru untuk satu porsi mie ayamnya terbilang tidak menguras kantong atau dompet foodies, cukup Rp14 ribu saja sudah bisa menyantap mie ayam ceker pedas di sini.

“Untuk harga cukup murah mie ayam biasa kita kasih harga Rp12 ribu dan ini topingnya asli ayam gak campur bahan lain yang menyerupai daging ayam, ditambah bumbu rahasia,” terangnya sambil tersenyum.

Nah, untuk para pecinta kuliner mie, tertarik untuk mencobanya!!, Kedai Amanah ini buka setiap hari mulai pukul 08.30 sampai 17.30 WIB.

Berita Terkait

Peluang untuk petani Sukabumi, ekspor gambir 80 persen dari RI, kenali manfaatnya
Artis Fanny Sabila rayakan Seren Taun di Gelaralam Sukabumi: Mulang
Momen hijabers asal Sukabumi temani Willie Salim santap kunafa di Arab Saudi
Bahan mudah didapat, ini 5 resep jus buah untuk turunkan kolesterol dan cara bikinnya
Sandal Bolong untuk Hamdani, film perjuangan buruh garapan sutradara asal Sukabumi
Si independen! Kenali perbedaan pribadi outrovert dengan introvert dan ekstrovert
Danone, Wings dan Indofood: Penyumbang sampah plastik terbanyak di RI
Intip interior dan tarif Hotel Santika Premiere Hills Resort Cibadak Sukabumi

Berita Terkait

Jumat, 10 Oktober 2025 - 01:30 WIB

Peluang untuk petani Sukabumi, ekspor gambir 80 persen dari RI, kenali manfaatnya

Selasa, 7 Oktober 2025 - 21:22 WIB

Artis Fanny Sabila rayakan Seren Taun di Gelaralam Sukabumi: Mulang

Selasa, 7 Oktober 2025 - 19:24 WIB

Momen hijabers asal Sukabumi temani Willie Salim santap kunafa di Arab Saudi

Selasa, 7 Oktober 2025 - 09:00 WIB

Bahan mudah didapat, ini 5 resep jus buah untuk turunkan kolesterol dan cara bikinnya

Selasa, 7 Oktober 2025 - 01:36 WIB

Sandal Bolong untuk Hamdani, film perjuangan buruh garapan sutradara asal Sukabumi

Berita Terbaru

Rapat Paripurna DPRD Kabupaten Sukabumi tentang Pertanggungjawaban APBD 2024 dan Dana Cadangan Pilbup 2029 - Humas Setwan DPRD Kabupaten Sukabumi

Legislatif

DPRD Kabupaten Sukabumi tetapkan Raperda Penataan Toko Swalayan

Selasa, 14 Okt 2025 - 19:29 WIB