Wah, di Cicurug Sukabumi Ada Mie Ayam Ceker Pedas Nih Foodies

- Redaksi

Sabtu, 1 Januari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie Ayam Ceker Pedas Amanah. l Istimewa

Mie Ayam Ceker Pedas Amanah. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com I CICURUG – Sukabumi memiliki beragam wisata kuliner yang patut dicoba. Selain moci, Anda pun bisa mencicipi mie ayam enak di Sukabumi. Mie ayam identik dengan rasanya yang manis dan gurih serta kuahnya yang kental.

Jika foodies kebetulan sedang jalan-jalan di Sukabumi, Anda bisa mampir ke Kedai Mie Ayam dan Bakso Amanah tepatnya di Perum Setiabudi, Desa Bangbayang, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi.

Kedai mie ayam ini menyajikan mie ayam dengan topping bakso sapi dan ceker pedasnya. Menu favoritnya, yakni mie ayam ceker ekstra pedas dan juga mie ayam bakso sapi.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Meski lokasinya jauh dari pusat Kota Sukabumi, tetapi Kedai Amanah selalu diburu para pecinta kuliner mie. Terutama saat akhir pekan.

Heru Sopandi (41), pemilik Kedai Mie Ayam dan Bakso Amanah kepada sukabumiheadline.com (01/01/2022) menceritakan, awal ia membangun usahanya tersebut.

Baca Juga :  F-Golkar DPRD Kabupaten Sukabumi Desak Kadishub Tertibkan Truk AMDK AQUA

Sebelumnya ia merintis usaha kulinernya di daerah Parungkuda dan usahanya ia percayakan kepada orang kepercayaannya, namun orang yang dipercayainya pergi entah kemana dengan membawa uang modal usahanya.

IMG 20220529 132244
Mie Ayam Bakso Sapi Amanah. l Istimewa

“Awalnya saya pernah merintis usaha kuliner di daerah Parungkuda tepatnya di Kampung Babakanpeundeuy, mulai dari 2014, tapi pada saat itu saya percayakan kepada orang lain, saat saya mulai ada sedikit masalah dan pada akhirnya orang yang saya percaya meninggalkan saya begitu saja, dari situ timbul keinginan untuk terjun langsung mengelola usaha ini,” jelas Heru.

Heru juga mengaku tidak memiliki basic di bidang kuliner, tapi karena kondisi yang memaksa, iapun akhirnya belajar meracik sendiri bumbu khas mie ayamnya.

“Karena racikannya mungkin beda dengan mie ayam yang ada di sekitaran sini, sejauh ini penjualannya cukup bagus,” ungkap dia.

Baca Juga :  Al-Mukhtari Cicurug Sukabumi Khusus Yatim dan Dhuafa, Gratis Biaya Santri

Heru menambahkan, yang membedakan mie ayam miliknya ini adalah racikan bumbu rempah-rempah dan cara dalam memasaknya yang tidak menggunakan bumbu penyedap untuk kuahnya.

“Yang membedakan mie ayam racikan saya dari bumbu rempah-rempahnya. Begitu juga dengan cara memasaknya karena aslinya saya tidak memakai bumbu penyedap untuk kuah ayamnya tapi kalau di mangkuk kita kasih sedikit penyedap, opsional. Terus kita juga pakai daging khusus dadanya saja,” tambahnya.

Harga yang ditawarkan oleh Heru untuk satu porsi mie ayamnya terbilang tidak menguras kantong atau dompet foodies, cukup Rp14 ribu saja sudah bisa menyantap mie ayam ceker pedas di sini.

“Untuk harga cukup murah mie ayam biasa kita kasih harga Rp12 ribu dan ini topingnya asli ayam gak campur bahan lain yang menyerupai daging ayam, ditambah bumbu rahasia,” terangnya sambil tersenyum.

Nah, untuk para pecinta kuliner mie, tertarik untuk mencobanya!!, Kedai Amanah ini buka setiap hari mulai pukul 08.30 sampai 17.30 WIB.

Berita Terkait

5 potret keseharian Fitria Widi Waluya, presenter televisi nasional asal Sukabumi
Intip kehidupan mewah artis Michelle Saram, menantu konglomerat asal Sukabumi
Ini lho film Indonesia paling banyak ditonton sepanjang masa, KKN di Desa Penari lewat
Kesan Wanita Sukabumi diskusi kebudayaan dengan istri Presiden Perancis, Brigitte Macron
Madesya, band lawas Indonesia era 70an milik musisi tampan asal Sukabumi
5 model brokat elegan untuk Wanita Sukabumi usia 40+
Artis asal Sukabumi ini pamer foto bareng Angelina Jolie di Festival Film Cannes 2025
Wanita Sukabumi hingga eks istri presiden raih Listen to Her Parole di Festival Film Cannes 2025

Berita Terkait

Selasa, 3 Juni 2025 - 03:33 WIB

5 potret keseharian Fitria Widi Waluya, presenter televisi nasional asal Sukabumi

Selasa, 3 Juni 2025 - 00:26 WIB

Intip kehidupan mewah artis Michelle Saram, menantu konglomerat asal Sukabumi

Senin, 2 Juni 2025 - 06:15 WIB

Ini lho film Indonesia paling banyak ditonton sepanjang masa, KKN di Desa Penari lewat

Minggu, 1 Juni 2025 - 20:20 WIB

Kesan Wanita Sukabumi diskusi kebudayaan dengan istri Presiden Perancis, Brigitte Macron

Minggu, 1 Juni 2025 - 03:26 WIB

Madesya, band lawas Indonesia era 70an milik musisi tampan asal Sukabumi

Berita Terbaru

Ilustrasi Sukabumi United FC - sukabumiheadline.com

Olahraga

Coming soon klub sepak bola profesional, Sukabumi United!

Selasa, 3 Jun 2025 - 10:00 WIB