Wah, di Cicurug Sukabumi Ada Mie Ayam Ceker Pedas Nih Foodies

- Redaksi

Sabtu, 1 Januari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie Ayam Ceker Pedas Amanah. l Istimewa

Mie Ayam Ceker Pedas Amanah. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com I CICURUG – Sukabumi memiliki beragam wisata kuliner yang patut dicoba. Selain moci, Anda pun bisa mencicipi mie ayam enak di Sukabumi. Mie ayam identik dengan rasanya yang manis dan gurih serta kuahnya yang kental.

Jika foodies kebetulan sedang jalan-jalan di Sukabumi, Anda bisa mampir ke Kedai Mie Ayam dan Bakso Amanah tepatnya di Perum Setiabudi, Desa Bangbayang, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi.

Kedai mie ayam ini menyajikan mie ayam dengan topping bakso sapi dan ceker pedasnya. Menu favoritnya, yakni mie ayam ceker ekstra pedas dan juga mie ayam bakso sapi.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Meski lokasinya jauh dari pusat Kota Sukabumi, tetapi Kedai Amanah selalu diburu para pecinta kuliner mie. Terutama saat akhir pekan.

Heru Sopandi (41), pemilik Kedai Mie Ayam dan Bakso Amanah kepada sukabumiheadline.com (01/01/2022) menceritakan, awal ia membangun usahanya tersebut.

Baca Juga :  5 Tempat Makan Sate Enak di Sukabumi, Cek Alamatnya

Sebelumnya ia merintis usaha kulinernya di daerah Parungkuda dan usahanya ia percayakan kepada orang kepercayaannya, namun orang yang dipercayainya pergi entah kemana dengan membawa uang modal usahanya.

IMG 20220529 132244
Mie Ayam Bakso Sapi Amanah. l Istimewa

“Awalnya saya pernah merintis usaha kuliner di daerah Parungkuda tepatnya di Kampung Babakanpeundeuy, mulai dari 2014, tapi pada saat itu saya percayakan kepada orang lain, saat saya mulai ada sedikit masalah dan pada akhirnya orang yang saya percaya meninggalkan saya begitu saja, dari situ timbul keinginan untuk terjun langsung mengelola usaha ini,” jelas Heru.

Heru juga mengaku tidak memiliki basic di bidang kuliner, tapi karena kondisi yang memaksa, iapun akhirnya belajar meracik sendiri bumbu khas mie ayamnya.

“Karena racikannya mungkin beda dengan mie ayam yang ada di sekitaran sini, sejauh ini penjualannya cukup bagus,” ungkap dia.

Baca Juga :  Mengenal KSI, Komunitas Konten Sosial Tanpa Ketua dari Pemuda Cicurug Sukabumi

Heru menambahkan, yang membedakan mie ayam miliknya ini adalah racikan bumbu rempah-rempah dan cara dalam memasaknya yang tidak menggunakan bumbu penyedap untuk kuahnya.

“Yang membedakan mie ayam racikan saya dari bumbu rempah-rempahnya. Begitu juga dengan cara memasaknya karena aslinya saya tidak memakai bumbu penyedap untuk kuah ayamnya tapi kalau di mangkuk kita kasih sedikit penyedap, opsional. Terus kita juga pakai daging khusus dadanya saja,” tambahnya.

Harga yang ditawarkan oleh Heru untuk satu porsi mie ayamnya terbilang tidak menguras kantong atau dompet foodies, cukup Rp14 ribu saja sudah bisa menyantap mie ayam ceker pedas di sini.

“Untuk harga cukup murah mie ayam biasa kita kasih harga Rp12 ribu dan ini topingnya asli ayam gak campur bahan lain yang menyerupai daging ayam, ditambah bumbu rahasia,” terangnya sambil tersenyum.

Nah, untuk para pecinta kuliner mie, tertarik untuk mencobanya!!, Kedai Amanah ini buka setiap hari mulai pukul 08.30 sampai 17.30 WIB.

Berita Terkait

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar
Shekar Ali dari Sukabumi, ini daftar 50 peserta lolos Babak Final Audisi D’Academy 7
5 model gamis dengan rompi sifon anggun untuk Hijabers Sukabumi
Profil Kanaya Whu, vokalis MK9 dibentuk Dedi Mulyadi, cantik dengan 5 busana kasual

Berita Terkait

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Kamis, 19 Juni 2025 - 00:29 WIB

Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025

Rabu, 18 Juni 2025 - 03:08 WIB

Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir

Minggu, 15 Juni 2025 - 15:00 WIB

Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar

Berita Terbaru