SUKABUMIHEADLINE.com l Kata Sukabumi sebenarnya berasal dari gabungan dua kata Sunda yaitu Suka dan Bumen. Suka artinya adalah suka atau senang, sedangkan bumen artinya menetap. Sehingga apabila digabung, Sukabumi mempunyai arti suatu wilayah yang disukai orang untuk menetap karena beriklim sejuk.
Meskipun ada juga yang mengatakan bahwa Sukabumi berasal dari bahasa Sanskreta Suka dan Bhumi yang mempunyai arti bumi yang disukai.
Namun, terlepas dari persoalan asal kata Sukabumi tersebut, sajian kuliner khas Sukabumi serba mie yang harus dicoba ketika berkesempatan berkunjung ke Sukabumi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Berikut 5 kuliner serba mie dirangkum sukabumiheadline.com dari berbagai sumber.
1. Mie Bakso Super H Achmad Sudja’i
Mie bakso super H. Achmad Sudja’i beralamat di Jalan Ir. H. Juanda. Lokasinya yang strategis dan berada di tengah Kota Sukabumi, membuat tempat makan ini mudah dan dekat dijangkau dari segala penjuru. Warung bakso ini terkenal sampai ke luar kota. Satu porsi bakso di sini dijual mulai harga Rp16 ribu saja.
2. Mie Goreng khas Sukabumi
Satu lagi kuliner legendaris, yaitu mie goreng khas Sukabumi yang berada di Jalan Cimandiri. Rasanya sangat khas sehingga tidak akan ditemui di daerah lainnya meskipun sama sama olahan mie.
Satu porsi mie goreng khas Sukabumi dijual dengan harga Rp23 ribu saja dengan porsi yang sangat besar alias jumbo. Sangat mengenyangkan dan akan membuat ketagihan.
3. Geco
Selain mochi makanan khas Sukabumi lainnya adalah geco atau tauge tauco. Salah satu penjual geco yang mudah ditemui berada di Jalan Jenderal Sudirman berseberangan dengan Rumah Sakit As-Syifa. Geco biasanya dijadikan menu sarapan pagi oleh masyarakat asli Sukabumi.
Nikmat disantap di tempat masih fresh baru saja dibuat atau bisa juga dibungkus tergantung selera dari pembeli. Meskipun hanya dijual di pinggir jalan alias kaki lima, namun geco selalu habis laku terjual diburu para pecinta kuliner. Satu porsi geco biasanya dihargai Rp7 ribu rupiah saja.
4. Mie Kocok Mang Ece
Biasanya, mie kocok kerap dikaitkan dengan kota Bandung. Tapi Mie Kocok Mang Ece berasal dari Sukabumi. Pembuat dan penjajanya adalah Mang Ece, yang kini usianya lebih dari 58 tahun. Ada berbagai pilihan rasa, yaitu daging sapi tanpa lemak, urat, babat dan paru kering.
Penasaran? Datang saja ke jalan Pejagalan atau Jalan Lettu Bakrie tak jauh dari LP Nyomplong, Kota Sukabumi.
5. Leor Daging
Makanan khas dari Sukabumi selanjutnya adalah leor daging. Leor daging mempunyai tekstur mirip semur namun memakai daging dari pipi sapi. Cita rasa yang dihasilkan dari leor daging ini adalah pedas manis menggunakan berbagai macam rempah rempah khas. Leor daging sangat cocok disajikan di tempat sedingin Sukabumi.
