sukabumiheadline.com – Melon pepino kini sedang menjadi perbincangan di berbagai platform media sosial (medsos). Berbeda dengan buah melon pada umumnya, melon yang satu ini bisa ditanam dengan hanya memanfaatkan pot dan lahan sempit.
Meskipun buahnya seukuran jeruk, namun buah ini memiliki kandungan gizi yang tidak main-main.
Mengenal pepino
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pepino atau solanum muricatum, yang sering disebut melon pepino meskipun bukan kerabat melon, adalah buah yang termasuk dalam keluarga terong-terongan dan berasal dari Pegunungan Andes di Amerika Selatan.
Buah ini memiliki rasa unik yang menyegarkan, sering digambarkan sebagai kombinasi antara melon dan mentimun, dengan sedikit rasa asam saat masih hijau.
Karakteristik dan Kandungan Nutrisi
Buah pepino berbentuk bulat atau oval dengan kulit berwarna hijau muda atau kuning saat matang, sering kali memiliki corak atau garis ungu.
Daging buahnya mirip melon, tetapi teksturnya sedikit lebih keras seperti mentimun.
Kandungan gizi pepino
Dikutip sukabumuheadline.com dari laman Universitas Muhamadiyah Sumatera Utara (UMSU), dalam 100 gram buah pepino terkandung nutrisi sebagai berikut:
- Nutrisi Jumlah per 100g
- Kalori 30 kkal
- Air 93,5 g
- Karbohidrat 7,2 g
- Serat 1,5 g
- Protein 0,6 g
- Vitamin C 20 mg
- Kalium 320 mg
Manfaat pepino untuk kesehatan
Pepino kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
- Menurunkan Tekanan Darah: Kandungan kalium yang tinggi membantu mengatur kadar tekanan darah, mengurangi risiko hipertensi.
- Kesehatan Pencernaan: Sumber serat makanan yang baik, membantu melancarkan buang air besar dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
- Anti-inflamasi dan Antioksidan: Mengandung senyawa fenolik, vitamin C, dan beta-karoten yang berfungsi sebagai antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
- Mendukung Penderita Diabetes: Buah ini rendah gula dan tinggi serat pangan, sehingga direkomendasikan untuk penderita diabetes sebagai buah yang bermanfaat.
Cara mengonsumsi pepino
Kulit buah pepino dapat dimakan, tetapi cenderung menjadi lebih tebal dan tidak enak saat buah semakin matang, sehingga sering kali dikupas. Buah ini dapat dimakan langsung, ditambahkan ke salad buah, atau diolah menjadi jus.
Cara menanam pepino
Pepino mudah ditanam dan tumbuh cepat, dapat berbuah dalam 4 hingga 6 bulan setelah penanaman. Tanaman ini lebih umum diperbanyak melalui stek, meskipun bisa juga dari biji.
Cukup potong stek sekitar 10 cm, tanam dalam campuran tanah yang memiliki drainase baik, dan ia akan mudah berakar. Benih pepino bisa dibeli di berbagai platform e-commerce.
