Asal-usul Mochi Sukabumi hingga Masuk Warisan Budaya Tak Benda 2022

- Redaksi

Sabtu, 26 Februari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kue Mochi khas Sukabumi. l Istimewa

Kue Mochi khas Sukabumi. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Mochi adalah kue yang berasal Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Mochi biasanya berisi berbagai varian rasa, seperti paling populer, adalah kacang tanah.

Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue ini dijual dan dapat diperoleh dengan mudah di toko-toko kue.

Sedangkan di Indonesia –salah satu negara yang pernah diduduki Jepang pada zaman pra kemerdekaan– Kota Sukabumi dikenal sebagai satu dari sedikit kota yang hingga kini banyak terdapat industri rumahan yang memproduksi kue yang kenyal dan lembut itu.

Sehingga, Sukabumi juga dikenal sebagai Kota Mochi karena selain Mochi khas Sukabumi yang dikenal lezat, juga bisa dibeli di banyak tempat, dari mulai sentra-sentra pembuatan Mochi di Jl. Kaswari yang legendaris, hingga di berbagai rest area dan tempat penjualan oleh-oleh di Sukabumi.

Selain itu, Mochi khas Sukabumi juga sudah dipasarkan ke berbagai kota, seperti Bogor, Bandung, Jakarta, dan kota-kota lainnya.

BERITA TERKAIT:

Daftar 37 Warisan Budaya Tak Benda 2022, Ada Kue Mochi dari Sukabumi

Resep Kue Mochi Isi Kacang, Bunda Sukabumi Bisa Coba di Rumah

Perjalanan panjang kue Mochi di Sukabumi yang sudah berpuluh-puluh tahun silam, membuat Pemerintah Provinsi Jawa Barat memasukkan Mochi ke dalam daftar salah satu dari 37 Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) 2022.

Selain Mochi dari Kota Sukabumi, juga ada Ngunjal Kasepuhan Banten Kidul dalam dafar WBTB 2022 mewakili Kabupaten Sukabumi.

Berita Terkait

Tak sekadar lezat, ini resep frikadel ikan untuk tekan risiko stroke
Ribuan warga antusias saksikan wayang golek di Lapang Merdeka Sukabumi
5 model gamis bakal trend tahun ini, elegan, mewah, tapi simpel
Mengenal dan menanti Goa Jepang di Sukabumi dibenahi seperti di Majalengka
Film Jumbo libas rekor penonton Dilan 1990, masuk jajaran terlaris sepanjang masa
Bye-bye gamis, ini 5 model tunik kekinian dan elegan
7 tren celana jeans wanita 2025, dari klasik hingga kekinian
Sinetron Kau Ditakdirkan Untukku, tentang cinta tertahan luka gadis tomboy asal Sukabumi

Berita Terkait

Senin, 28 April 2025 - 08:00 WIB

Tak sekadar lezat, ini resep frikadel ikan untuk tekan risiko stroke

Minggu, 27 April 2025 - 02:44 WIB

Ribuan warga antusias saksikan wayang golek di Lapang Merdeka Sukabumi

Sabtu, 26 April 2025 - 00:16 WIB

5 model gamis bakal trend tahun ini, elegan, mewah, tapi simpel

Jumat, 25 April 2025 - 16:26 WIB

Mengenal dan menanti Goa Jepang di Sukabumi dibenahi seperti di Majalengka

Kamis, 24 April 2025 - 21:41 WIB

Film Jumbo libas rekor penonton Dilan 1990, masuk jajaran terlaris sepanjang masa

Berita Terbaru