Asal-usul Mochi Sukabumi hingga Masuk Warisan Budaya Tak Benda 2022

- Redaksi

Sabtu, 26 Februari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kue Mochi khas Sukabumi. l Istimewa

Kue Mochi khas Sukabumi. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Mochi adalah kue yang berasal Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Mochi biasanya berisi berbagai varian rasa, seperti paling populer, adalah kacang tanah.

Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue ini dijual dan dapat diperoleh dengan mudah di toko-toko kue.

Sedangkan di Indonesia –salah satu negara yang pernah diduduki Jepang pada zaman pra kemerdekaan– Kota Sukabumi dikenal sebagai satu dari sedikit kota yang hingga kini banyak terdapat industri rumahan yang memproduksi kue yang kenyal dan lembut itu.

Sehingga, Sukabumi juga dikenal sebagai Kota Mochi karena selain Mochi khas Sukabumi yang dikenal lezat, juga bisa dibeli di banyak tempat, dari mulai sentra-sentra pembuatan Mochi di Jl. Kaswari yang legendaris, hingga di berbagai rest area dan tempat penjualan oleh-oleh di Sukabumi.

Selain itu, Mochi khas Sukabumi juga sudah dipasarkan ke berbagai kota, seperti Bogor, Bandung, Jakarta, dan kota-kota lainnya.

BERITA TERKAIT:

Daftar 37 Warisan Budaya Tak Benda 2022, Ada Kue Mochi dari Sukabumi

Resep Kue Mochi Isi Kacang, Bunda Sukabumi Bisa Coba di Rumah

Perjalanan panjang kue Mochi di Sukabumi yang sudah berpuluh-puluh tahun silam, membuat Pemerintah Provinsi Jawa Barat memasukkan Mochi ke dalam daftar salah satu dari 37 Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) 2022.

Selain Mochi dari Kota Sukabumi, juga ada Ngunjal Kasepuhan Banten Kidul dalam dafar WBTB 2022 mewakili Kabupaten Sukabumi.

Berita Terkait

10 nama terpopuler di Indonesia versi e-KTP, warga Sukabumi banyak gunakan
Inspiratif, kepsek perempuan di Sukabumi ubah SD jadi destinasi wisata budaya edukatif
Syuting di Sukabumi, jumlah penonton Panggil Aku Ayah hasilkan Rp30 miliar
Menyelinap ke Desa Penari Sukabumi, berawal dari sumpah serapah kepala kampung
Mulai dari TK Pemerintah tetapkan Wajib Belajar 13 Tahun
Ragam style busana ke kampus buat maba menurut AI
Ngeyel, 36 pendaki Gunung Gede dihukum bayar 5 kali lipat, ada dari Sukabumi
6 SK baru satu di Sukabumi, perguruan tinggi di Jabar tambah kampus dan prodi

Berita Terkait

Rabu, 29 Oktober 2025 - 10:00 WIB

10 nama terpopuler di Indonesia versi e-KTP, warga Sukabumi banyak gunakan

Selasa, 28 Oktober 2025 - 00:35 WIB

Inspiratif, kepsek perempuan di Sukabumi ubah SD jadi destinasi wisata budaya edukatif

Senin, 27 Oktober 2025 - 00:30 WIB

Syuting di Sukabumi, jumlah penonton Panggil Aku Ayah hasilkan Rp30 miliar

Minggu, 26 Oktober 2025 - 20:08 WIB

Menyelinap ke Desa Penari Sukabumi, berawal dari sumpah serapah kepala kampung

Sabtu, 25 Oktober 2025 - 21:16 WIB

Mulai dari TK Pemerintah tetapkan Wajib Belajar 13 Tahun

Berita Terbaru