Asal-usul Mochi Sukabumi hingga Masuk Warisan Budaya Tak Benda 2022

- Redaksi

Sabtu, 26 Februari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kue Mochi khas Sukabumi. l Istimewa

Kue Mochi khas Sukabumi. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Mochi adalah kue yang berasal Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Mochi biasanya berisi berbagai varian rasa, seperti paling populer, adalah kacang tanah.

Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue ini dijual dan dapat diperoleh dengan mudah di toko-toko kue.

Sedangkan di Indonesia –salah satu negara yang pernah diduduki Jepang pada zaman pra kemerdekaan– Kota Sukabumi dikenal sebagai satu dari sedikit kota yang hingga kini banyak terdapat industri rumahan yang memproduksi kue yang kenyal dan lembut itu.

Sehingga, Sukabumi juga dikenal sebagai Kota Mochi karena selain Mochi khas Sukabumi yang dikenal lezat, juga bisa dibeli di banyak tempat, dari mulai sentra-sentra pembuatan Mochi di Jl. Kaswari yang legendaris, hingga di berbagai rest area dan tempat penjualan oleh-oleh di Sukabumi.

Selain itu, Mochi khas Sukabumi juga sudah dipasarkan ke berbagai kota, seperti Bogor, Bandung, Jakarta, dan kota-kota lainnya.

BERITA TERKAIT:

Daftar 37 Warisan Budaya Tak Benda 2022, Ada Kue Mochi dari Sukabumi

Resep Kue Mochi Isi Kacang, Bunda Sukabumi Bisa Coba di Rumah

Perjalanan panjang kue Mochi di Sukabumi yang sudah berpuluh-puluh tahun silam, membuat Pemerintah Provinsi Jawa Barat memasukkan Mochi ke dalam daftar salah satu dari 37 Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) 2022.

Selain Mochi dari Kota Sukabumi, juga ada Ngunjal Kasepuhan Banten Kidul dalam dafar WBTB 2022 mewakili Kabupaten Sukabumi.

Berita Terkait

Comeback Peterpan disambut antusias para musisi
MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23
Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi
Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar

Berita Terkait

Minggu, 29 Juni 2025 - 18:27 WIB

Comeback Peterpan disambut antusias para musisi

Sabtu, 28 Juni 2025 - 02:14 WIB

MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23

Jumat, 27 Juni 2025 - 01:53 WIB

Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Berita Terbaru

Legislatif

Harapan Ketua DPRD Kabupaten Sukabumi di HUT ke-79 Bhayangkara

Selasa, 1 Jul 2025 - 16:30 WIB

Identitas wisatawan Bogor tewas di Pantai Sunset Sukabumi - SAR

Peristiwa

Identitas wisatawan Bogor tewas di Pantai Sunset Sukabumi

Senin, 30 Jun 2025 - 04:36 WIB