Mau icip sagon bakar Sukabumi yang gurih dan renyah? Ke sini aja, dilengkapi resep dan cara bikin

- Redaksi

Sabtu, 6 April 2024

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kue sagon bakar. - Istimewa

Kue sagon bakar. - Istimewa

sukabumiheadline.com – Jika berkunjung ke Kota Sukabumi, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan yang satu ini, namanya kue Sagon Bakar Ciaul.

Kue sagon sejenis kue kering dengan bahan dasar kelapa dan aci. Kue ini memiliki banyak varian rasa, sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

Terbuat dari kelapa, aci dan bahan-bahan lainnya, camilan tradisional khas Sukabumi ini merupakan pilihan pas untuk menemani bersantai di sore ini sembari ditemani segelas kopi atau teh hangat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Sagon Bakar Ciaul juga tersedia dalam berbagai rasa mulai dari cokelat, keju, dan berbagai rasa menarik lainnya.

Baca Juga :  Menikmati Kesegaran Minuman Asal Negeri Gajah Putih di Cibadak Sukabumi

Untuk Foodies yang berencana berkunjung ke Sukabumi, bisa sekalian mampir ke Jl. Ciaul Baru No.16, RT 001/007, Kelurahan Subangjaya, Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi, Jawa Barat.

Resep dan cara membuat kue sagon 

Kue sagon bakar. - @hafidmo_
Kue sagon bakar. – @hafidmo_

Pasti kamu sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, bukan? Nah, berikut ini resep dan cara membuat kue sagon bakar ciaul khas Sukabumi yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

BAHAN-BAHAN:

200 gr mentega, 1 butir telur, 170 gr gula halus, 1/2 sdt extract vanilla, 500 gr tepung tapioka, 125 gr kelapa parut kering, 1 sdt garam.

Ilustrasi membuat adonan kue. - Istimewa
Ilustrasi membuat adonan kue. – Istimewa

CARA MEMBUAT KUE SAGON

  1. Campurkan semua bahan, lalu kocok 200 gr mentega dan 170 gr gula halus selama 3 menit. Kemudian, masukkan telur dan extract vanilla, lalu kocok sebentar.
  2. Masukkan 500 gr tepung tapioka, dan 125 gr kelapa parut kering, lalu aduk dengan spatula. Setelah itu, uleni sebentar dengan tangan sampai tercampur merata.
  3. Cetak adonan dalam loyang, lalu pipihkan adonan, kemudian cetak dengan cookies cutter. Selanjutnya, lapisi loyang dengan kertas baking, lalu susun adonan kue di atasnya.
  4. Siapkan oven untuk memanggang. Lalu panaskan oven 150°C selama 5 menit. Setelah itu, masukkan adonan kue sagon ke dalam oven selama 25 menit.
  5. Angkat dan dinginkan sebentar.
Baca Juga :  Begadang di Cibadak Sukabumi Sambil Seruput Sekoteng Kang Fahry

Nah, kue Sagon Bakar Ciaul pun siap untuk dinikmati sebagai camilan yang enak, apalagi jika ditemani secangkir kopi atau teh hangat.

Berita Terkait

Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya
Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan
7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung
Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie
Profil Selfi Nafilah, pedangdut asal Sukabumi kini mantap berhijab
Royalti lagu Tanah Airku karya wanita Sukabumi, Erick Thohir temui keluarga Ibu Sud
Menteri Kesehatan: Balita Raya di Sukabumi meninggal bukan karena cacingan
Kenali gejala Ascariasis, infeksi cacing gelang yang renggut nyawa balita di Sukabumi

Berita Terkait

Selasa, 9 September 2025 - 01:09 WIB

Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya

Selasa, 9 September 2025 - 00:27 WIB

Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan

Sabtu, 6 September 2025 - 02:53 WIB

7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung

Selasa, 2 September 2025 - 04:09 WIB

Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie

Selasa, 26 Agustus 2025 - 13:05 WIB

Profil Selfi Nafilah, pedangdut asal Sukabumi kini mantap berhijab

Berita Terbaru

Putra Mahkota Kerajaan Arab Saudi, Pangeran Mohammed bin Salman. l Istimewa

Internasional

Pangeran MbS tegaskan sikap Arab Saudi: Gaza milik Palestina!

Jumat, 12 Sep 2025 - 01:36 WIB