Mau icip sagon bakar Sukabumi yang gurih dan renyah? Ke sini aja, dilengkapi resep dan cara bikin

- Redaksi

Sabtu, 6 April 2024

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kue sagon bakar. - Istimewa

Kue sagon bakar. - Istimewa

sukabumiheadline.com – Jika berkunjung ke Kota Sukabumi, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan yang satu ini, namanya kue Sagon Bakar Ciaul.

Kue sagon sejenis kue kering dengan bahan dasar kelapa dan aci. Kue ini memiliki banyak varian rasa, sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

Terbuat dari kelapa, aci dan bahan-bahan lainnya, camilan tradisional khas Sukabumi ini merupakan pilihan pas untuk menemani bersantai di sore ini sembari ditemani segelas kopi atau teh hangat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Sagon Bakar Ciaul juga tersedia dalam berbagai rasa mulai dari cokelat, keju, dan berbagai rasa menarik lainnya.

Baca Juga :  Warga Sukabumi Dikejar Waktu tapi Belum Sarapan? Ke Satu Dapur Group Aja

Untuk Foodies yang berencana berkunjung ke Sukabumi, bisa sekalian mampir ke Jl. Ciaul Baru No.16, RT 001/007, Kelurahan Subangjaya, Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi, Jawa Barat.

Resep dan cara membuat kue sagon 

Kue sagon bakar. - @hafidmo_
Kue sagon bakar. – @hafidmo_

Pasti kamu sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, bukan? Nah, berikut ini resep dan cara membuat kue sagon bakar ciaul khas Sukabumi yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

BAHAN-BAHAN:

200 gr mentega, 1 butir telur, 170 gr gula halus, 1/2 sdt extract vanilla, 500 gr tepung tapioka, 125 gr kelapa parut kering, 1 sdt garam.

Ilustrasi membuat adonan kue. - Istimewa
Ilustrasi membuat adonan kue. – Istimewa

CARA MEMBUAT KUE SAGON

  1. Campurkan semua bahan, lalu kocok 200 gr mentega dan 170 gr gula halus selama 3 menit. Kemudian, masukkan telur dan extract vanilla, lalu kocok sebentar.
  2. Masukkan 500 gr tepung tapioka, dan 125 gr kelapa parut kering, lalu aduk dengan spatula. Setelah itu, uleni sebentar dengan tangan sampai tercampur merata.
  3. Cetak adonan dalam loyang, lalu pipihkan adonan, kemudian cetak dengan cookies cutter. Selanjutnya, lapisi loyang dengan kertas baking, lalu susun adonan kue di atasnya.
  4. Siapkan oven untuk memanggang. Lalu panaskan oven 150°C selama 5 menit. Setelah itu, masukkan adonan kue sagon ke dalam oven selama 25 menit.
  5. Angkat dan dinginkan sebentar.
Baca Juga :  Wah, di Cicurug Sukabumi Ada Mie Ayam Ceker Pedas Nih Foodies

Nah, kue Sagon Bakar Ciaul pun siap untuk dinikmati sebagai camilan yang enak, apalagi jika ditemani secangkir kopi atau teh hangat.

Berita Terkait

5 potret keseharian Fitria Widi Waluya, presenter televisi nasional asal Sukabumi
Intip kehidupan mewah artis Michelle Saram, menantu konglomerat asal Sukabumi
Ini lho film Indonesia paling banyak ditonton sepanjang masa, KKN di Desa Penari lewat
Kesan Wanita Sukabumi diskusi kebudayaan dengan istri Presiden Perancis, Brigitte Macron
Madesya, band lawas Indonesia era 70an milik musisi tampan asal Sukabumi
5 model brokat elegan untuk Wanita Sukabumi usia 40+
Artis asal Sukabumi ini pamer foto bareng Angelina Jolie di Festival Film Cannes 2025
Wanita Sukabumi hingga eks istri presiden raih Listen to Her Parole di Festival Film Cannes 2025

Berita Terkait

Selasa, 3 Juni 2025 - 03:33 WIB

5 potret keseharian Fitria Widi Waluya, presenter televisi nasional asal Sukabumi

Selasa, 3 Juni 2025 - 00:26 WIB

Intip kehidupan mewah artis Michelle Saram, menantu konglomerat asal Sukabumi

Senin, 2 Juni 2025 - 06:15 WIB

Ini lho film Indonesia paling banyak ditonton sepanjang masa, KKN di Desa Penari lewat

Minggu, 1 Juni 2025 - 20:20 WIB

Kesan Wanita Sukabumi diskusi kebudayaan dengan istri Presiden Perancis, Brigitte Macron

Minggu, 1 Juni 2025 - 03:26 WIB

Madesya, band lawas Indonesia era 70an milik musisi tampan asal Sukabumi

Berita Terbaru

Mengenal pesona green stone Sukabumi yang mendunia - Istimewa

UMKM

Mengenal pesona green stone Sukabumi yang mendunia

Rabu, 4 Jun 2025 - 00:16 WIB