Resep dan Cara Membuat Dendeng Daging Sapi yang Lezat

- Redaksi

Sabtu, 9 Oktober 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

SUKABUMIHEADLINES.com I  Siap tak menyukai makan lezat ini. Menikmati dendeng daging sapi dengan nasi putih pulen memang nikmat.

Namun, sebelum memutuskan membeli dendeng jadi di tetangga atau secara online, ada baiknya Anda mencoba membuatnya di rumah. Siapa tahu, selain bisa langsung dinikmati, juga bisa dijual. ⁣

Berikut sukabumiheadlines.com menyajikan resep dan cara membuat dendeng daging sapi yang lezat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan: 1 kg daging sapi (aku pakai khas dalam)⁣, 400 gr cabe merah⁣, 10 cabe rawit⁣, 10 cabe cablak⁣, 5 siung bamer⁣, 3 siung baput⁣, 3 buah tomat ukuran sedang⁣, 3 lembar daun salam⁣, 3 sdt asam jawa⁣, 2-3 sdm gula merah⁣, 1 sdt gula pasir⁣, garam secukupnya, 100 ml air rebusan daging⁣, dan minyak secukupnya⁣.

Baca Juga :  Bunda Sukabumi, Ini Resep Membuat Empal Gepuk Goreng

Cara membuat:

(1) Rebus daging khas dalam dengan 2 lembar daun salam dan sampai empuk usahain daging sudah dipotongg dendeng ya biar lebih gampang masaknyaa , setelah empuk tiriskan airnya jangan dibuang, kemudian daging ditoko sampai agak gepeng gitu baru digoreng sampai agak kecoklatan aja (gaksuka terlalu kering) angkat.

Baca Juga :  Kuliner Kota Sukabumi, Rela Antri Demi Lezatnya Bubur Ayam Masjid Agung

(2) Di wadah lain rebus cabe-cabean, bawang putih, bawang merah, dan tomat sampai agak empuk kemudian tiriskan.

(3) Lalu ulek kasar cabe, kemudian tumis di minyak panas beserta daun salam 2 lembar masukkan asam jawa yg udah direndam dengan air daging, gula garam dan daging masak di api sedang sampai daging dan sambel meresap dan koreksi rasa, rasa harus ada asin, asem pedes dan manis yaa harus balance biar lebih mantull dan daging siap disajikan.

Selamat mencoba.

Berita Terkait

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar
Shekar Ali dari Sukabumi, ini daftar 50 peserta lolos Babak Final Audisi D’Academy 7
5 model gamis dengan rompi sifon anggun untuk Hijabers Sukabumi
Profil Kanaya Whu, vokalis MK9 dibentuk Dedi Mulyadi, cantik dengan 5 busana kasual

Berita Terkait

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Kamis, 19 Juni 2025 - 00:29 WIB

Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025

Rabu, 18 Juni 2025 - 03:08 WIB

Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir

Minggu, 15 Juni 2025 - 15:00 WIB

Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar

Berita Terbaru

Internasional

Hasil perang 12 hari vs Iran, ekonomi Israel ambruk

Kamis, 26 Jun 2025 - 13:00 WIB