Resep Es Pisang Ijo untuk Buka Puasa Nih, Bunda Sukabumi

- Redaksi

Sabtu, 9 April 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

sukabumiheadline.com l Berbuka puasa dengan yang manis sangat dianjurkan Rasulullah SAW. Keluarga Sukabumi umumnya menyajikan sop buah, teh manis dan kolak sebagai menu berbuka puasa.

Sebagai variasi, tidak ada salahnya jika Bunda Sukabumi mencoba menyajikan Es Pisang Hijau atau Es Pisang Ijo untuk sajian menu buka puasa hari ini bersama keluarga.

Berikut resep dan cara membuatnya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan kulit:

1/2 liter tepung terigu (250gr), 400ml santan atau susu cair (2 gelas), 1sdm margarin, 1sdm gula pasir, pasta pandan secukupnya, vanili, garam sedikit, 1sisir pisang ambon direbus bersama kulitnya, tiriskan & kupas kulitnya sisihkan.

Baca Juga :  Omzet Usaha Pria Lulusan SD di Cikembar Sukabumi Rp48 Juta dan Punya 10 Karyawan

Bahan vla:

1 liter santan, 6sdm tepung terigu, 1sdm tepung beras (bisa diskip), 4 sdm gula pasir, 5sdm SKM, 1/2sdt garam.

Pelengkap:

Sirup rasa pisang ambon, serutan es, boleh juga pakai daging buah durian, nangka, dsb.

Cara membuatnya:

1. Bahan kulit:

Campur dan rebus santan/susu, gula, garam, vanili, margarin, pasta pandan hingga mendidih. Tuang dan aduk cepat dalam wadah yang berisi terigu. Aduk hingga rata dan kalis. Ambil adonan kulit, bagi sesuai jumlah pisang rebus. Ratakan adonan kulit dalam plastik, boleh ditekan-tekan pakai telapak tangan atau pakai rolling pin. Ratakan sesuai ukuran pisang. Taruh pisang dalam adonan kulit, gulung dan rapikan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus pisang hijau dengan api sedang sampai matang.

Baca Juga :  Soal Pasar Pelita, Mahasiswa Desak DPRD Kota Sukabumi Gunakan Hak Interpelasi dan Angket

2. Bahan vla:

Campur rata dan rebus semua bahan sambil diaduk sampai meletup dan mendidih.

3. Penyajian:

Ambil pisang ijo, taruh dalam piring. Siram dengan vla dan sirup pisang ambon. Beri serutan es. Siap dinikmati saat cuaca dan udara yang panas selamat menikmat.

Berita Terkait

Fakta Ratu Ratu Queens: The Series, dibintangi artis asal Sukabumi hingga dialog bahasa Sunda
Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya
Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya
Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan
7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung
Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie
Profil Selfi Nafilah, pedangdut asal Sukabumi kini mantap berhijab
Royalti lagu Tanah Airku karya wanita Sukabumi, Erick Thohir temui keluarga Ibu Sud

Berita Terkait

Selasa, 16 September 2025 - 00:40 WIB

Fakta Ratu Ratu Queens: The Series, dibintangi artis asal Sukabumi hingga dialog bahasa Sunda

Sabtu, 13 September 2025 - 02:49 WIB

Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya

Selasa, 9 September 2025 - 01:09 WIB

Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya

Selasa, 9 September 2025 - 00:27 WIB

Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan

Sabtu, 6 September 2025 - 02:53 WIB

7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung

Berita Terbaru

Dukungan netizen terhadap kemerdekaan Bangsa Palestina. l Istimewa

Internasional

Negara Palestina merdeka, ini daftar negara pro, abstain dan menolak

Selasa, 16 Sep 2025 - 00:11 WIB

Sukabumi

Innalillahi, rumah ustadz di Surade Sukabumi ludes terbakar

Senin, 15 Sep 2025 - 14:32 WIB