Resep Es Pisang Ijo untuk Buka Puasa Nih, Bunda Sukabumi

- Redaksi

Sabtu, 9 April 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

sukabumiheadline.com l Berbuka puasa dengan yang manis sangat dianjurkan Rasulullah SAW. Keluarga Sukabumi umumnya menyajikan sop buah, teh manis dan kolak sebagai menu berbuka puasa.

Sebagai variasi, tidak ada salahnya jika Bunda Sukabumi mencoba menyajikan Es Pisang Hijau atau Es Pisang Ijo untuk sajian menu buka puasa hari ini bersama keluarga.

Berikut resep dan cara membuatnya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan kulit:

1/2 liter tepung terigu (250gr), 400ml santan atau susu cair (2 gelas), 1sdm margarin, 1sdm gula pasir, pasta pandan secukupnya, vanili, garam sedikit, 1sisir pisang ambon direbus bersama kulitnya, tiriskan & kupas kulitnya sisihkan.

Baca Juga :  Orang Tua Tega, Punya Anak Janda Muda Disuruh Jual Narkoba di Cireunghas Sukabumi

Bahan vla:

1 liter santan, 6sdm tepung terigu, 1sdm tepung beras (bisa diskip), 4 sdm gula pasir, 5sdm SKM, 1/2sdt garam.

Pelengkap:

Sirup rasa pisang ambon, serutan es, boleh juga pakai daging buah durian, nangka, dsb.

Cara membuatnya:

1. Bahan kulit:

Campur dan rebus santan/susu, gula, garam, vanili, margarin, pasta pandan hingga mendidih. Tuang dan aduk cepat dalam wadah yang berisi terigu. Aduk hingga rata dan kalis. Ambil adonan kulit, bagi sesuai jumlah pisang rebus. Ratakan adonan kulit dalam plastik, boleh ditekan-tekan pakai telapak tangan atau pakai rolling pin. Ratakan sesuai ukuran pisang. Taruh pisang dalam adonan kulit, gulung dan rapikan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus pisang hijau dengan api sedang sampai matang.

Baca Juga :  Coba Deh, Ayam Perez Ijo Baros Sukabumi yang Sambalnya Bikin Ketagihan

2. Bahan vla:

Campur rata dan rebus semua bahan sambil diaduk sampai meletup dan mendidih.

3. Penyajian:

Ambil pisang ijo, taruh dalam piring. Siram dengan vla dan sirup pisang ambon. Beri serutan es. Siap dinikmati saat cuaca dan udara yang panas selamat menikmat.

Berita Terkait

Artis Fanny Sabila rayakan Seren Taun di Gelaralam Sukabumi: Mulang
Momen hijabers asal Sukabumi temani Willie Salim santap kunafa di Arab Saudi
Bahan mudah didapat, ini 5 resep jus buah untuk turunkan kolesterol dan cara bikinnya
Sandal Bolong untuk Hamdani, film perjuangan buruh garapan sutradara asal Sukabumi
Si independen! Kenali perbedaan pribadi outrovert dengan introvert dan ekstrovert
Danone, Wings dan Indofood: Penyumbang sampah plastik terbanyak di RI
Intip interior dan tarif Hotel Santika Premiere Hills Resort Cibadak Sukabumi
Syuting di Sukabumi: Sinopsis dan bintang film Tenung, cerita teror gaib mematikan

Berita Terkait

Selasa, 7 Oktober 2025 - 19:24 WIB

Momen hijabers asal Sukabumi temani Willie Salim santap kunafa di Arab Saudi

Selasa, 7 Oktober 2025 - 09:00 WIB

Bahan mudah didapat, ini 5 resep jus buah untuk turunkan kolesterol dan cara bikinnya

Selasa, 7 Oktober 2025 - 01:36 WIB

Sandal Bolong untuk Hamdani, film perjuangan buruh garapan sutradara asal Sukabumi

Minggu, 5 Oktober 2025 - 21:34 WIB

Si independen! Kenali perbedaan pribadi outrovert dengan introvert dan ekstrovert

Kamis, 2 Oktober 2025 - 02:44 WIB

Danone, Wings dan Indofood: Penyumbang sampah plastik terbanyak di RI

Berita Terbaru

Hikmah

Keselamatan dan kesehatan kerja menurut Islam

Rabu, 8 Okt 2025 - 02:30 WIB

SDN Suradita Kabupaten Sukabumi - sukabumiheadline.com

Headline

Ribuan ruang kelas SD di Kabupaten Sukabumi rusak

Rabu, 8 Okt 2025 - 01:19 WIB