Resep Es Pisang Ijo untuk Buka Puasa Nih, Bunda Sukabumi

- Redaksi

Sabtu, 9 April 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

sukabumiheadline.com l Berbuka puasa dengan yang manis sangat dianjurkan Rasulullah SAW. Keluarga Sukabumi umumnya menyajikan sop buah, teh manis dan kolak sebagai menu berbuka puasa.

Sebagai variasi, tidak ada salahnya jika Bunda Sukabumi mencoba menyajikan Es Pisang Hijau atau Es Pisang Ijo untuk sajian menu buka puasa hari ini bersama keluarga.

Berikut resep dan cara membuatnya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan kulit:

1/2 liter tepung terigu (250gr), 400ml santan atau susu cair (2 gelas), 1sdm margarin, 1sdm gula pasir, pasta pandan secukupnya, vanili, garam sedikit, 1sisir pisang ambon direbus bersama kulitnya, tiriskan & kupas kulitnya sisihkan.

Baca Juga :  Sukabumi Masuk, Pemerintah Siapkan Rp157 Triliun untuk Infrastruktur 6 Kabupaten

Bahan vla:

1 liter santan, 6sdm tepung terigu, 1sdm tepung beras (bisa diskip), 4 sdm gula pasir, 5sdm SKM, 1/2sdt garam.

Pelengkap:

Sirup rasa pisang ambon, serutan es, boleh juga pakai daging buah durian, nangka, dsb.

Cara membuatnya:

1. Bahan kulit:

Campur dan rebus santan/susu, gula, garam, vanili, margarin, pasta pandan hingga mendidih. Tuang dan aduk cepat dalam wadah yang berisi terigu. Aduk hingga rata dan kalis. Ambil adonan kulit, bagi sesuai jumlah pisang rebus. Ratakan adonan kulit dalam plastik, boleh ditekan-tekan pakai telapak tangan atau pakai rolling pin. Ratakan sesuai ukuran pisang. Taruh pisang dalam adonan kulit, gulung dan rapikan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus pisang hijau dengan api sedang sampai matang.

Baca Juga :  22 Pria Hendak Tawuran di Nagrak Sukabumi Diamankan Polisi dan Warga

2. Bahan vla:

Campur rata dan rebus semua bahan sambil diaduk sampai meletup dan mendidih.

3. Penyajian:

Ambil pisang ijo, taruh dalam piring. Siram dengan vla dan sirup pisang ambon. Beri serutan es. Siap dinikmati saat cuaca dan udara yang panas selamat menikmat.

Berita Terkait

Kembali ngantor geulis dan fresh dengan 5 tren rambut pendek wanita ala Korea
Temani libur Lebaran, warga Sukabumi wajib nonton 5 film Indonesia ini
Bunda Sukabumi, coba yuk 7 hidangan Lebaran antimainstream dari berbagai daerah ini
Bunda Sukabumi mau bikin sate kambing empuk? Ikuti 5 tips sederhana ini
5 penyanyi jebolan Indonesian Idol asal Sukabumi, dari pedagang cilok hingga raih golden ticket
10 tren rambut pendek wanita 2025, bikin geulis dan fresh
Bernostalgia dengan pasangan, healing atau refresing, ke Situ Cukang Paku Sukabumi aja
Nganteuran, diplomasi rantang yang semakin dilupakan warga Sukabumi

Berita Terkait

Rabu, 2 April 2025 - 15:00 WIB

Kembali ngantor geulis dan fresh dengan 5 tren rambut pendek wanita ala Korea

Senin, 31 Maret 2025 - 03:36 WIB

Temani libur Lebaran, warga Sukabumi wajib nonton 5 film Indonesia ini

Minggu, 30 Maret 2025 - 07:00 WIB

Bunda Sukabumi, coba yuk 7 hidangan Lebaran antimainstream dari berbagai daerah ini

Sabtu, 29 Maret 2025 - 15:00 WIB

Bunda Sukabumi mau bikin sate kambing empuk? Ikuti 5 tips sederhana ini

Rabu, 26 Maret 2025 - 03:23 WIB

5 penyanyi jebolan Indonesian Idol asal Sukabumi, dari pedagang cilok hingga raih golden ticket

Berita Terbaru