5 Tips Membuat Sate Empuk dan Matang Sempurna

- Redaksi

Sabtu, 17 Juli 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

 Ilustrasi membakar sate | Foto: Pinterest

Ilustrasi membakar sate | Foto: Pinterest

SUKABUMIHEADLINES.com – Momen perayaan Idul Adha identik dengan menyantap olahan berbahan daging kambing dan sapi. Salah satu yang populer yakni sate. Banyak orang memilih mengolah daging menjadi sate karena simpel dan rasanya enak.

Selain bumbu yang sempurna, cara pembakaran yang tepat sangat penting diperhatikan untuk membuat sate yang enak. Agar sate empuk dan matang sempurna, memang ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan. Mulai dari soal pemotongan daging hingga pemberian bumbu.

Dikutip dari Fimela.com, berikut beberapa tips yang bisa dicoba untuk mendapatkan menu sate yang lezat dan nikmat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

1. Jangan Kebanyakan Pakai Daging Berlemak

Baca Juga :  Fasilitasi Bus Gratis, Klub Liga Inggris Izinkan Umat Muslim Shalat Idul Adha di Stadionnya

Pilih daging yang kandungan lemak atau uratnya tidak berlebihan. Akan lebih baik lagi bila memilih daging yang bebas lemak ataupun urat. Agar nantinya ketika dibakar atau dipanggang, hasilnya bisa cepat empuk.

2. Seragamkan Bentuk Potongan Daging

membentuk potongan yang sama mudah-mudah saja namun sering dilupakan. Agar kematangannya merata dan sempurna, bentuk potongan daging usahakan harus seragam.

3. Maksimalkan Penggunaan Bumbu Rendaman

Selain bisa menghilangkan bau daging, bumbu rendaman juga bisa membuat sate lebih empuk saat dibakar atau dipanggang. Salah satu jenis bumbu rendaman yang bisa dibuat untuk mengempukkan daging kambing misalnya, adalah campuran parutan nanas dan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam. Membungkus daging dengan daun pepaya dan bumbu rendaman juga bisa membuat daging jadi lebih cepat empuk saat dipanggang atau dibakar nantinya.

Baca Juga :  5 Tradisi Khas Nusantara Menjelang Idul Adha

4. Olesi Alat Pemanggang dengan Mentega atau Margarin

Tak hanya sate yang beri olesan bumbu pada saat dibakar, olesi juga pemanggang dengan mentega atau margarin. Agar saat sate dibakar tidak lengket dan bisa lebih cepat matang merata. Jangan lupa untuk terus membolak-balik sate untuk supaya matangnya sempurna.

5. Jaga Nyala Api Agar Konstan

Supaya daging sate tidak hangus, gunakan nyala api sedang. Jangan sampai terlalu menyala-nyala. Jika menggunakan arang, bara apinya juga perlu dijaga dengan sering-sering dikipas. Jika menggunakan alat pemanggang di atas kompor, nyala api kompor jangan sampai diatur terlalu besar.

Berita Terkait

Bye-bye gamis, ini 5 model tunik kekinian dan elegan
7 tren celana jeans wanita 2025, dari klasik hingga kekinian
Sinetron Kau Ditakdirkan Untukku, tentang cinta tertahan luka gadis tomboy asal Sukabumi
Raperda Desa Adat, Abah Asep Nugraha: Kasepuhan di Sukabumi menuju Desa Istimewa
Dekat dengan Ruben Onsu, tas seharga Honda HR-V milik artis asal Sukabumi ini disorot
Okoso Zukin, pakaian tradisional wanita Jepang yang mirip busana Muslimah
Sudah tembus 1 juta penonton, ini jadwal tayang dan harga tiket film Jumbo di Sukabumi
Masih ada waktu, yuk kunjungi Pantai Nusa Penida-nya Sukabumi

Berita Terkait

Selasa, 22 April 2025 - 03:04 WIB

Bye-bye gamis, ini 5 model tunik kekinian dan elegan

Minggu, 20 April 2025 - 05:02 WIB

7 tren celana jeans wanita 2025, dari klasik hingga kekinian

Jumat, 18 April 2025 - 17:49 WIB

Sinetron Kau Ditakdirkan Untukku, tentang cinta tertahan luka gadis tomboy asal Sukabumi

Kamis, 17 April 2025 - 10:09 WIB

Raperda Desa Adat, Abah Asep Nugraha: Kasepuhan di Sukabumi menuju Desa Istimewa

Selasa, 15 April 2025 - 08:05 WIB

Dekat dengan Ruben Onsu, tas seharga Honda HR-V milik artis asal Sukabumi ini disorot

Berita Terbaru