Bunda Sukabumi, Yuk Bikin Ayam Saus Padang di Rumah

- Redaksi

Sabtu, 10 September 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Ayam Saus Padang. l Istimewa

Ayam Saus Padang. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Masih tentang ayam nih, Bunda Sukabumi. Kali ini sukabumiheadline.com menyajikan resep Ayam Saus Padang seperti dikutip dari @adeliasharfina93.

Untuk keluarga Sukabumi yang sering menikmati menu Udang Saus Padang, tentu sudah terbiasa dengan rasa masakan yang satu ini.

Namun, membuat menu masakan Ayam Saus Padang sendiri di rumah tentu beda baik rasa maupun porsinya karena bisa lebih menyesuaikan dengan selera keluarga tercinta.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan:

250 gram fillet dada ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 butir telur
4 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizenna
1 batang daun bawang
Secukupnya air
secukupnya garam & kaldu bubuk

Baca Juga :  Sarapan Pagi? 5 Tempat Tak Biasa di Sukabumi Ini Recommended Banget

Bahan Pelapis Ayam:

5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizenna

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar

Bumbu Iris:

1/2 buah bawang bombay
2 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit/sesuai selera
.
Cara Membuat:

1. Cuci ayam hingga bersih, potong potong sesuai selera. Baluri dengan bawang putih bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam. Biarkan selama minimal 30 menit. Tambahkan telur, aduk merata.

Baca Juga :  Laksa H Idrus Sang Legenda di Kota Sukabumi

2. Celupkan ke dalam bahan pelapis ayam sambil dicubit dan ditepuk tepuk.

3. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.

4. Haluskan bumbu halus dan iris bumbu iris, lalu tumis hingga harum.

5. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan 1sdt tepung maizenna yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Tes rasa. Matikan kompor, masukkan ayam, aduk merata.

6. Angkat, taburi dengan daun bawang. Siap disajikan.

Berita Terkait

Bye-bye gamis, ini 5 model tunik kekinian dan elegan
7 tren celana jeans wanita 2025, dari klasik hingga kekinian
Sinetron Kau Ditakdirkan Untukku, tentang cinta tertahan luka gadis tomboy asal Sukabumi
Raperda Desa Adat, Abah Asep Nugraha: Kasepuhan di Sukabumi menuju Desa Istimewa
Dekat dengan Ruben Onsu, tas seharga Honda HR-V milik artis asal Sukabumi ini disorot
Okoso Zukin, pakaian tradisional wanita Jepang yang mirip busana Muslimah
Sudah tembus 1 juta penonton, ini jadwal tayang dan harga tiket film Jumbo di Sukabumi
Masih ada waktu, yuk kunjungi Pantai Nusa Penida-nya Sukabumi

Berita Terkait

Selasa, 22 April 2025 - 03:04 WIB

Bye-bye gamis, ini 5 model tunik kekinian dan elegan

Minggu, 20 April 2025 - 05:02 WIB

7 tren celana jeans wanita 2025, dari klasik hingga kekinian

Jumat, 18 April 2025 - 17:49 WIB

Sinetron Kau Ditakdirkan Untukku, tentang cinta tertahan luka gadis tomboy asal Sukabumi

Kamis, 17 April 2025 - 10:09 WIB

Raperda Desa Adat, Abah Asep Nugraha: Kasepuhan di Sukabumi menuju Desa Istimewa

Selasa, 15 April 2025 - 08:05 WIB

Dekat dengan Ruben Onsu, tas seharga Honda HR-V milik artis asal Sukabumi ini disorot

Berita Terbaru

Gubernur Jawa Barat, Dedy Mulyadi - Facebook

Jawa Barat

Dedi Mulyadi diancam akan dibunuh, Polda Jabar pantau

Rabu, 23 Apr 2025 - 19:06 WIB