Bunda Sukabumi, Yuk Bikin Ayam Saus Padang di Rumah

- Redaksi

Sabtu, 10 September 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Ayam Saus Padang. l Istimewa

Ayam Saus Padang. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Masih tentang ayam nih, Bunda Sukabumi. Kali ini sukabumiheadline.com menyajikan resep Ayam Saus Padang seperti dikutip dari @adeliasharfina93.

Untuk keluarga Sukabumi yang sering menikmati menu Udang Saus Padang, tentu sudah terbiasa dengan rasa masakan yang satu ini.

Namun, membuat menu masakan Ayam Saus Padang sendiri di rumah tentu beda baik rasa maupun porsinya karena bisa lebih menyesuaikan dengan selera keluarga tercinta.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan:

250 gram fillet dada ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 butir telur
4 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizenna
1 batang daun bawang
Secukupnya air
secukupnya garam & kaldu bubuk

Baca Juga :  Menikmati Sarapan dengan Kuliner Legendaris, Bubur Ayam Pengkolan Sukabumi

Bahan Pelapis Ayam:

5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizenna

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar

Bumbu Iris:

1/2 buah bawang bombay
2 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit/sesuai selera
.
Cara Membuat:

1. Cuci ayam hingga bersih, potong potong sesuai selera. Baluri dengan bawang putih bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam. Biarkan selama minimal 30 menit. Tambahkan telur, aduk merata.

Baca Juga :  Resep dan Cara Membuat Gabin Fla Vanila Goreng untuk Bunda Sukabumi

2. Celupkan ke dalam bahan pelapis ayam sambil dicubit dan ditepuk tepuk.

3. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.

4. Haluskan bumbu halus dan iris bumbu iris, lalu tumis hingga harum.

5. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan 1sdt tepung maizenna yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Tes rasa. Matikan kompor, masukkan ayam, aduk merata.

6. Angkat, taburi dengan daun bawang. Siap disajikan.

Berita Terkait

Kembali ngantor geulis dan fresh dengan 5 tren rambut pendek wanita ala Korea
Temani libur Lebaran, warga Sukabumi wajib nonton 5 film Indonesia ini
Bunda Sukabumi, coba yuk 7 hidangan Lebaran antimainstream dari berbagai daerah ini
Bunda Sukabumi mau bikin sate kambing empuk? Ikuti 5 tips sederhana ini
5 penyanyi jebolan Indonesian Idol asal Sukabumi, dari pedagang cilok hingga raih golden ticket
10 tren rambut pendek wanita 2025, bikin geulis dan fresh
Bernostalgia dengan pasangan, healing atau refresing, ke Situ Cukang Paku Sukabumi aja
Nganteuran, diplomasi rantang yang semakin dilupakan warga Sukabumi

Berita Terkait

Rabu, 2 April 2025 - 15:00 WIB

Kembali ngantor geulis dan fresh dengan 5 tren rambut pendek wanita ala Korea

Senin, 31 Maret 2025 - 03:36 WIB

Temani libur Lebaran, warga Sukabumi wajib nonton 5 film Indonesia ini

Minggu, 30 Maret 2025 - 07:00 WIB

Bunda Sukabumi, coba yuk 7 hidangan Lebaran antimainstream dari berbagai daerah ini

Sabtu, 29 Maret 2025 - 15:00 WIB

Bunda Sukabumi mau bikin sate kambing empuk? Ikuti 5 tips sederhana ini

Rabu, 26 Maret 2025 - 03:23 WIB

5 penyanyi jebolan Indonesian Idol asal Sukabumi, dari pedagang cilok hingga raih golden ticket

Berita Terbaru