Bunda Sukabumi, Yuk Bikin Ayam Saus Padang di Rumah

- Redaksi

Sabtu, 10 September 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Ayam Saus Padang. l Istimewa

Ayam Saus Padang. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Masih tentang ayam nih, Bunda Sukabumi. Kali ini sukabumiheadline.com menyajikan resep Ayam Saus Padang seperti dikutip dari @adeliasharfina93.

Untuk keluarga Sukabumi yang sering menikmati menu Udang Saus Padang, tentu sudah terbiasa dengan rasa masakan yang satu ini.

Namun, membuat menu masakan Ayam Saus Padang sendiri di rumah tentu beda baik rasa maupun porsinya karena bisa lebih menyesuaikan dengan selera keluarga tercinta.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan:

250 gram fillet dada ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 butir telur
4 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizenna
1 batang daun bawang
Secukupnya air
secukupnya garam & kaldu bubuk

Baca Juga :  Martabak Keju Segunung dan Susu Lumer di Cicurug Sukabumi, Wajib Dicoba Nih

Bahan Pelapis Ayam:

5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizenna

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar

Bumbu Iris:

1/2 buah bawang bombay
2 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit/sesuai selera
.
Cara Membuat:

1. Cuci ayam hingga bersih, potong potong sesuai selera. Baluri dengan bawang putih bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam. Biarkan selama minimal 30 menit. Tambahkan telur, aduk merata.

Baca Juga :  Mudah didapat di Sukabumi, ini daftar sayur penurun darah tinggi

2. Celupkan ke dalam bahan pelapis ayam sambil dicubit dan ditepuk tepuk.

3. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.

4. Haluskan bumbu halus dan iris bumbu iris, lalu tumis hingga harum.

5. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan 1sdt tepung maizenna yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Tes rasa. Matikan kompor, masukkan ayam, aduk merata.

6. Angkat, taburi dengan daun bawang. Siap disajikan.

Berita Terkait

Cek jadwal konser musisi lagu asal Sukabumi Rieka Roslan with Bebi Romeo dan Nadadara
Fakta Ratu Ratu Queens: The Series, dibintangi artis asal Sukabumi hingga dialog bahasa Sunda
Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya
Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya
Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan
7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung
Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie
Profil Selfi Nafilah, pedangdut asal Sukabumi kini mantap berhijab

Berita Terkait

Selasa, 16 September 2025 - 22:55 WIB

Cek jadwal konser musisi lagu asal Sukabumi Rieka Roslan with Bebi Romeo dan Nadadara

Selasa, 16 September 2025 - 00:40 WIB

Fakta Ratu Ratu Queens: The Series, dibintangi artis asal Sukabumi hingga dialog bahasa Sunda

Sabtu, 13 September 2025 - 02:49 WIB

Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya

Selasa, 9 September 2025 - 01:09 WIB

Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya

Selasa, 9 September 2025 - 00:27 WIB

Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan

Berita Terbaru