Bunda Sukabumi, Yuk Bikin Ayam Saus Padang di Rumah

- Redaksi

Sabtu, 10 September 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Ayam Saus Padang. l Istimewa

Ayam Saus Padang. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Masih tentang ayam nih, Bunda Sukabumi. Kali ini sukabumiheadline.com menyajikan resep Ayam Saus Padang seperti dikutip dari @adeliasharfina93.

Untuk keluarga Sukabumi yang sering menikmati menu Udang Saus Padang, tentu sudah terbiasa dengan rasa masakan yang satu ini.

Namun, membuat menu masakan Ayam Saus Padang sendiri di rumah tentu beda baik rasa maupun porsinya karena bisa lebih menyesuaikan dengan selera keluarga tercinta.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan:

250 gram fillet dada ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 butir telur
4 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizenna
1 batang daun bawang
Secukupnya air
secukupnya garam & kaldu bubuk

Baca Juga :  Rasa yang Tak Berubah dari Mie Ayam Bento Sukabumi

Bahan Pelapis Ayam:

5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizenna

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar

Bumbu Iris:

1/2 buah bawang bombay
2 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit/sesuai selera
.
Cara Membuat:

1. Cuci ayam hingga bersih, potong potong sesuai selera. Baluri dengan bawang putih bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam. Biarkan selama minimal 30 menit. Tambahkan telur, aduk merata.

Baca Juga :  Icip Lezatnya Warung Sate Julaeha di Nyalindung Sukabumi

2. Celupkan ke dalam bahan pelapis ayam sambil dicubit dan ditepuk tepuk.

3. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.

4. Haluskan bumbu halus dan iris bumbu iris, lalu tumis hingga harum.

5. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan 1sdt tepung maizenna yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Tes rasa. Matikan kompor, masukkan ayam, aduk merata.

6. Angkat, taburi dengan daun bawang. Siap disajikan.

Berita Terkait

Nama bayi terpopuler di Indonesia, 10 laki-laki dan perempuan
JajaP on Bandros: Sport tourism kolaborasi Persib- Pemkot Bandung
10 nama terpopuler di Indonesia versi e-KTP, warga Sukabumi banyak gunakan
Inspiratif, kepsek perempuan di Sukabumi ubah SD jadi destinasi wisata budaya edukatif
Syuting di Sukabumi, jumlah penonton Panggil Aku Ayah hasilkan Rp30 miliar
Menyelinap ke Desa Penari Sukabumi, berawal dari sumpah serapah kepala kampung
Mulai dari TK Pemerintah tetapkan Wajib Belajar 13 Tahun
Ragam style busana ke kampus buat maba menurut AI

Berita Terkait

Kamis, 30 Oktober 2025 - 15:23 WIB

Nama bayi terpopuler di Indonesia, 10 laki-laki dan perempuan

Rabu, 29 Oktober 2025 - 21:43 WIB

JajaP on Bandros: Sport tourism kolaborasi Persib- Pemkot Bandung

Rabu, 29 Oktober 2025 - 10:00 WIB

10 nama terpopuler di Indonesia versi e-KTP, warga Sukabumi banyak gunakan

Selasa, 28 Oktober 2025 - 00:35 WIB

Inspiratif, kepsek perempuan di Sukabumi ubah SD jadi destinasi wisata budaya edukatif

Senin, 27 Oktober 2025 - 00:30 WIB

Syuting di Sukabumi, jumlah penonton Panggil Aku Ayah hasilkan Rp30 miliar

Berita Terbaru