Cocok di Musim Hujan, Warga Sukabumi Bisa Coba Resep Pizza Rumahan Ini

- Redaksi

Jumat, 22 Oktober 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Pizza rumahan. l Istimewa

Pizza rumahan. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINES.com l Pizza merupakan hidangan tradisional warga Italia, berupa roti berbentuk bundar dan pipih dengan diberi topping saus tomat dan keju, kemudian dipanggang di dalam oven. Selain itu, topping pizza bisa juga dilengkapi dengan sayuran, daging, dan bumbu.

Tidak banyak yang tahu jika nama pizza pertama kali tercatat pada abad ke 10, dalam sebuah manuskrip Latin dari kota Gaeta di Italia Selatan, di perbatasan dengan Campania. Pizza modern ditemukan di Naples, sejak saat itu hidangan dan variannya menjadi populer dan umum di banyak wilayah di dunia.

Kini makanan lezat tersebut menjadi salah satu makanan yang paling populer di dunia dan menjadi makanan cepat saji paling digemai di Eropa dan Amerika Utara. Banyak restoran atau kafe, dan rumah makan cepat saji menawarkan pizza.

Di Sukabumi, banyak usaha kecil menjual makanan ini. Tetapi buat Anda yang tertarik membuatnya di rumah, bisa mencobanya dengan cara sederhana namun rasanya tetap tidak kalah dengan di cafe-cafe.

Jika Anda tidak memiliki oven, Anda bisa menggunakan wajan antilengket alias teflon untuk memasak pizza. Pakai api kecil agar dough tidak cepat hangus. Jangan lupa tutup wajan agar bagian tengah dough sempurna matangnya.

Berikut ini resep bahan dan cara membuat pizza teflon sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Bahan Dough: 500 gram tepung terigu protein sedang, 5 gram fermipan, 3 sendok makan minyak sayur, 1/2 sendok teh garam, 2 sendok makan gula pasir, 250 ml air.

Bahan Topping: Pasta tomat secukupnya, Keju mozzarella secukupnya, parut, Bawang bombay 2 buah, potong dadu, Sosis atau ham secukupnya, iris tipis.

Cara Membuat Pizza Teflon: (1) Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur. Aduk dan campur sampai merata. (2) Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan. (3) Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya.

Baca Juga :  Resep Sambal Matah Pete untuk Makan Siang Keluarga Sukabumi

Kemudian, (4) Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan. (4) Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai. (5)  Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera Anda. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya. (6) Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan 1 sdm mentega.

Lalu, (7) Letakkan adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozarella. Dan (8) Selama memasak, tutupilah wajan dengan penutupnya, agar benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.

Demikian cara membuat pizza teflon atau cara membuat pizza tanpa oven. Tinggal disajikan dan dinikmati bersama keluarga.

Berita Terkait

Rekomendasi 5 destinasi wisata kelas dunia di Sukabumi, cocok untuk libur long weekend
Terpikat penjaga warnas di Sukabumi, mengenang Lord Rangga: Profil pendiri Sunda Empire
Pemeran dan sinopsis, Sore: Istri dari Masa Depan tembus 1,3 juta penonton dalam 11 hari
Wakil dari Sukabumi gagal total, ini daftar lengkap pemenang Mojang Jajaka Jawa Barat 2025
Milik pengusaha asal Sukabumi, intip kemewahan Hotel Amanjiwo termahal di Indonesia
Ketika doa tak terjawab: Assalamualaikum Baitullah, film adaptasi novel Asma Nadia
5 fakta film Superman 2025, sinopsis, pemeran hingga biaya produksi: Dituduh anti-Israel
Irvan Karta, komika Sukabumi alumni University of New South Wales pelopor Scientiae Comedium

Berita Terkait

Jumat, 1 Agustus 2025 - 01:42 WIB

Rekomendasi 5 destinasi wisata kelas dunia di Sukabumi, cocok untuk libur long weekend

Jumat, 25 Juli 2025 - 04:24 WIB

Terpikat penjaga warnas di Sukabumi, mengenang Lord Rangga: Profil pendiri Sunda Empire

Selasa, 22 Juli 2025 - 07:00 WIB

Pemeran dan sinopsis, Sore: Istri dari Masa Depan tembus 1,3 juta penonton dalam 11 hari

Selasa, 22 Juli 2025 - 02:26 WIB

Wakil dari Sukabumi gagal total, ini daftar lengkap pemenang Mojang Jajaka Jawa Barat 2025

Rabu, 16 Juli 2025 - 03:02 WIB

Milik pengusaha asal Sukabumi, intip kemewahan Hotel Amanjiwo termahal di Indonesia

Berita Terbaru

Situs megalitikum Gunung Padang, Kabupaten Cianjur. l Istimewa

Jawa Barat

Gunung Padang Cianjur dipugar awal bulan ini

Sabtu, 2 Agu 2025 - 10:00 WIB

Prabowo Subianto - Istimewa

Politik

Golkar: Prabowo ingin Pilkada dipilih DPRD

Sabtu, 2 Agu 2025 - 04:38 WIB