Icip Bakso Mangkok Cenghar Topping Tetelan di Cibadak Sukabumi, Bikin Ketagihan

- Redaksi

Sabtu, 29 Oktober 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie Bakso Mangkok Cenghar Cibadak. l Hikmat Hermawan

Mie Bakso Mangkok Cenghar Cibadak. l Hikmat Hermawan

SUKABUMIHEADLINE.com l CIBADAK – Rasanya tidak salah jika Hikmat Hermawan memilih membuka usaha kuliner dengan menjual mie bakso. Terlebih, banyaknya penjual mie bakso menunjukkan jika warga Sukabumi, Jawa Barat, sangat menyukai menu kuliner yang satu ini.

Hikmat memutuskan berjualan mie bakso setelah pada 2019 lalu ia terdampak kebijakan pengurangan karyawan di perusahaannya. Alih-alih mencari pekerjaan lain, ia justru memilih membuka usaha kedai bakso sendiri.

“Ada berbagai macam bakso di sini. Semuanya kekinian,” kata Hikmat kepada sukabumiheadline.com, Jumat (28/10/2022) malam.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Alasan memilih nama Bakso Cenghar (cenghar dalam bahasa Sunda berarti kembali segar bugar-red) karena, kata dia, usai menyantap baksonya, siapapun akan kembali segar dari kepenatan.

Baca Juga :  Ruas Jalan Nasional Sukabumi-Bogor Ini Rusak, Warga: Aspal Cuma Bertahan 3 Hari

“Kalau di tempat lain mungkin kata cenghar selalu dikaitkan dengan pedas ya. Kalau di sini beda, sehingga bisa dinikmati semua kalangan. Baik yang suka pedas, ataupun tidak,” jelasnya.

Salah satu menu andalan di sini, adalah Bakso Mangkok Cenghar, yaitu separuh bakso berukuran besar sehingga menyerupai mangkuk.

Nah, dalam mangkuk bakso tersebut berisikan mie, kuah, bakso dengan tambahan berupa topping tetelan daging sapi. Cobain deh, dijamin bakal ketagihan.

Baca Juga :  Pawai Samen Kerap Timbulkan Kemacetan, Warga Minta Pemda Sukabumi Bertindak dan Kreatif

Soal rasa, tentu berbeda dengan bakso lainnya. Selain lezat, juga ada kriuk-kriuknya yang berasal dari daging tetelan yang disajikan di dalam mangkuk bakso.

Tak hanya itu, kelebihan Bakso Cenghar, adalah kuahnya menggunakan bumbu dan tulang daging sapi pilihan. Karenanya, lebih gurih dan kuat rempah dengan segudang kandungan protein di dalamnya.

Menyantap satu porsi Bakso Mangkok Cenghar benar-benar bikin wah, lezat sekaligus mengenyangkan. Harga satu porsinya terbilang bersahabat, hanya Rp31 ribu per porsi.

Buat Foodies yang penasaran ingin icip bakso ini, bisa datang ke Kampung Kebon Randu, Kelurahan/Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi.

“Tepatnya dari pertigaan Cibadak belok ke arah Pelabuhanratu, sekira satu kilometer dari situ. Atau patokannya, setelah PT Younghyun Star,” pungkas Hikmat.

Berita Terkait

Peluang untuk petani Sukabumi, ekspor gambir 80 persen dari RI, kenali manfaatnya
Artis Fanny Sabila rayakan Seren Taun di Gelaralam Sukabumi: Mulang
Momen hijabers asal Sukabumi temani Willie Salim santap kunafa di Arab Saudi
Bahan mudah didapat, ini 5 resep jus buah untuk turunkan kolesterol dan cara bikinnya
Sandal Bolong untuk Hamdani, film perjuangan buruh garapan sutradara asal Sukabumi
Si independen! Kenali perbedaan pribadi outrovert dengan introvert dan ekstrovert
Danone, Wings dan Indofood: Penyumbang sampah plastik terbanyak di RI
Intip interior dan tarif Hotel Santika Premiere Hills Resort Cibadak Sukabumi

Berita Terkait

Jumat, 10 Oktober 2025 - 01:30 WIB

Peluang untuk petani Sukabumi, ekspor gambir 80 persen dari RI, kenali manfaatnya

Selasa, 7 Oktober 2025 - 21:22 WIB

Artis Fanny Sabila rayakan Seren Taun di Gelaralam Sukabumi: Mulang

Selasa, 7 Oktober 2025 - 19:24 WIB

Momen hijabers asal Sukabumi temani Willie Salim santap kunafa di Arab Saudi

Selasa, 7 Oktober 2025 - 09:00 WIB

Bahan mudah didapat, ini 5 resep jus buah untuk turunkan kolesterol dan cara bikinnya

Selasa, 7 Oktober 2025 - 01:36 WIB

Sandal Bolong untuk Hamdani, film perjuangan buruh garapan sutradara asal Sukabumi

Berita Terbaru

Pria di Sukalarang Sukabumi dibacok OTK saat lalin macet - Ist

Sukabumi

Pria di Sukalarang Sukabumi dibacok OTK saat lalin macet

Senin, 13 Okt 2025 - 18:30 WIB