Pepes Ikan Wisnu 08 Caringin Sukabumi Bisa Dimakan Hingga Tulang

- Redaksi

Sabtu, 18 September 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Pepes Wisnu 08 I Andika Putra

Pepes Wisnu 08 I Andika Putra

SUKABUMIHEADLINES.com l CARINGIN – Pepes atau pais dalam bahasa Sunda, merupakan salah satu cara memasak yang khas dan cukup populer di manapun di Indonesia, terutama di tatar Jawa Barat.

Bagi orang Sunda pada umumnya, pepes biasa dilakukan dengan mengolah makanan atau ikan yang sudah diberi bumbu sebelumnya, kemudian dibungkus daun pisang.

Di Sukabumi, tepatnya di Desa Cikembang, Kecamatan Caringin, Kabupaten Sukabumi, ada salah seorang penjual pepes ikan, yaitu Pepes Winsu 08.

Wina Subagyo (59) memilih berjualan pepes ikan karena kebutuhan. Diakuinya, ia sudah berjualan pepes ikan sejak tahun 1990an silam.

“Awalnya karena saya hobi memasak dan pepes selalu jadi makanan tradisi keluarga sejak tahun 1980. kalaj ada acara-acara atau hari besar, kebetulan karena kebutuhan hidup dan ada peluang, saya memutuskan untuk menjual pepes ikan yang sudah jadi masakan wajib keluarga saya,” ungkap Wina kepada sukabumiheadlines.com Sabtu (18/9/2021).

Baca Juga :  Pedangdut asal Bojonggenteng Sukabumi Tak Mau Jadi Bawahan Selamanya

Kelebihan pepes ikan kreasi Wina ini adalah bisa dinikmati sampai ke tulang-tulangnya.

“Pepes Wisnu 08 selain enak dan lembut, salah satu yang membedakannya adalah tulang pepes ikannya pun bisa ikut dimakan,” kata Wina.

Bermodalkan skill memasak, Wina memutuskan menjual masakan pepes ikannya. Untuk penjualan, tambah dia, dibantu oleh anaknya melalui media sosial.

“Pepes Wisnu 08 dihargai mulai dari Rp6 ribu – Rp15 ribu, tergantung ukuran,” pungkas dia.

Berita Terkait

Comeback Peterpan disambut antusias para musisi
MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23
Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi
Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar

Berita Terkait

Minggu, 29 Juni 2025 - 18:27 WIB

Comeback Peterpan disambut antusias para musisi

Sabtu, 28 Juni 2025 - 02:14 WIB

MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23

Jumat, 27 Juni 2025 - 01:53 WIB

Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Berita Terbaru

Legislatif

Harapan Ketua DPRD Kabupaten Sukabumi di HUT ke-79 Bhayangkara

Selasa, 1 Jul 2025 - 16:30 WIB