Bunda Sukabumi, Ini Lho 5 Tips Agar Bawang Goreng Enak, Renyah, Tahan Lama

- Redaksi

Sabtu, 18 Desember 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bawang goreng. l Istimewa

Bawang goreng. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINES.com l Bawang goreng lazim digunakan sebagai bumbu tabur pada menu soto, bakso, sop, atau nasi putih biasa. Namun, tidak banyak yang tahu jika bawang goreng mengandung zat MSG alami, sehingga bisa membuat masakan jadi lebih enak dan gurih. Jadi, lebih sehat dengan goreng bawang dibandingkan menggunakan MSG kemasan ya, Bunda.

Berikut adalah 5 tips membuat bawang goreng enak dan renyah.

1. Pilih bawang merah segar dan ukuran sedang hingga besar

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Untuk membuat bawang goreng yang baik harus dipilih dari bawang merah berkualitas, segar dan ukuran sedang hingga besar.

Baca Juga :  Resep Cumi Goreng Asem Nih, Bunda Sukabumi

2. Iris tipis-tipis

Iris bawang tipis-tipis karena kalau terlalu tebal akan membuat bawang goreng jadi lembek dan tidak renyah. Untuk memudahkan, bisa digunakan alat pengiris bawang supaya hasil irisannya tipis dan rata.

3. Tambahkan tepung maizena dan garam

Setelah diiris-iris, tambahkan garam secukupnya, dan diamkan sebentar supaya meresap. Setelah itu taburi dengan maizena secukupnya. Satu kg bawang membutuhkan kurang lebih 1-1.5 sendok tepung maizena saja. Diamkan sebentar, lalu goreng. Dijamin hasilnya akan lebih renyah.

4. Gunakan api kecil

Api besar akan membuat bawang goreng menjadi cepat gosong jika digoreng dengan minyak terlalu panas. Pastikan pada saat menggoreng hanya menggunakan api kecil saja. Goreng dan aduk dengan cepat, dan segera angkat begitu bawang mulai menguning. Jangan sampai telat karena bawang masih akan bertambah kuning sesaat setelah diangkat.

Baca Juga :  Jangan sampai dimarahi bos, ini tips mencegah ngantuk di tempat kerja

5. Simpan di wadah kedap udara

Bawang goreng yang sudah diangkat dan ditiriskan sebaiknya segera dimasukkan ke dalam wadah yang tertutup dan kedap udara supaya tidak melempem. Pastikan sisa minyak penggorengan sudah habis dengan cara ditiriskan di atas kertas koran atau tisu makan. Minyak goreng berlebih akan membuat bawang goreng jadi cepat tengik. Jika pingin lebih awet, bisa juga disimpan di dalam kulkas.

Selamat mencoba.

Berita Terkait

Comeback Peterpan disambut antusias para musisi
MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23
Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi
Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar

Berita Terkait

Minggu, 29 Juni 2025 - 18:27 WIB

Comeback Peterpan disambut antusias para musisi

Sabtu, 28 Juni 2025 - 02:14 WIB

MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23

Jumat, 27 Juni 2025 - 01:53 WIB

Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Berita Terbaru

Identitas wisatawan Bogor tewas di Pantai Sunset Sukabumi - SAR

Peristiwa

Identitas wisatawan Bogor tewas di Pantai Sunset Sukabumi

Senin, 30 Jun 2025 - 04:36 WIB