sukabumiheadline.com – Sejumlah nama tokoh pendidikan asal Sukabumi, Jawa Barat, dari kalangan pria tentunya sudah sangat familiar di kalangan warga Sukabumi sendiri.
Dari mulai pakar ekonomi syariah Muhammad Syafii Antonio. Baca selengkapnya: Profil dan Biodata Syafii Antonio, Pakar Perbankan Syariah Indonesia asal Sukabumi, Wakil Rektor Swiss German University Irvan S. Karta. Baca selengkapnya: Profil Irvan S. Kartawiria, Wakil Rektor Swiss German University asal Sukabumi yang Hobi Ngelawak.
Selanjutnya ada nama Rektor Universitas Indonesia (UI), Heri Hermansyah. Baca selengkapnya: Sah! Prof Heri Hermansyah, pria Sukabumi pertama jadi Rektor Universitas Indonesia, lalu profesor Fakultas Peternakan IPB Univerity, Luki Abdullah. Baca selengkapnya: Profil dan pemikiran Luki Abdullah, profesor Fapet IPB University asal Sukabumi
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Bahkan, hingga dosen Universitas Muhammadiyah Sukabumi (UMMI) yang kini menjabat Wakil Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah (Wamendikdasmen), Fajar Riza Ul Haq. Baca selengkapnya: Biodata dan karya Fajar Riza Ul Haq, dari Sukabumi menuju Wakil Menteri era Prabowo, dan banyak lagi.
Lantas, bagaimana dengan kalangan perempuan Sukabumi?
Tentunya tidak kalah berprestasi, seperti ada nama Mayling Oey-Gardiner, Guru Besar UI. Baca selengkapnya: Prof. Mayling Oey-Gardiner, Ph.D, Kiprah Wanita Sukabumi di Dunia Pendidikan dan Penelitian
Juga ada nama Yulia Rahmawati yang saat ini menjabat Lektor Kepala di Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) Bandung. Baca selengkapnya: Dunia kampus: Mengenal pengertian dan perbedaan rektor dan lektor
Profil Yulia Rahmawati
Dr. Yulia Rahmawati, M.Si, lahir di Sukabumi, pada 20 Juli 1967. Ia adalah dosen Program Studi Pendidikan Tata Boga UPI yang merupakan rumpun pendidikan dalam mengembangkan kompetensi di bidang keahlian.
Untuk informasi, Pendidikan Tata Boga di bawah naungan Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan. Jurusan ini terbagi dalam tiga konsentrasi peminatan yaitu jasa boga, pastry dan gizi kuliner.
Di UPI, Yulia mengampu mata kuliah Media Pembelajaran, Pendidikan Konsumen, Dekorasi Patiseri, Even Organizer Bidang Boga, Kurikulum dan Pembelajaran, Telaah, Kurikulum Pembelajaran, Kajian Teknologi Vokasi, hingga Cookies and Candy.
Berita Terkait: 5 profesor asal Sukabumi, dari pakar perbankan syariah hingga wanita lulusan Harvard
Riwayat pendidikan Yulia Rahmawati
Yulia Rahmawati menamatkan pendidikan S1 di Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan (IKIP) Bandung yang kini telah berubah wujud menjadi UPI, kampus di mana ia kini mengabdikan diri. Kuliah di IKIP (1986-1990), Yulia memilih Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, pada Program Studi (Prodi) Tata Boga. Upaya Orang Tua Dalam Membimbing Anak yang Mengalami Kesulitan Berbicara di Yayasan Surya Kanti Bandung, adalah judul skripsinya.
Selanjutnya, Yulia kuliah S2 di Institut Pertanian Bogor (IPB) yang kini berubah menjadi IPB Univerity, Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga (GMSK), pada 1997. Ia menyelesaikan S2 pada 1999 dengan tesisnya yang berjudul Analisis Fungsi Ekonomi, Sosial, dan Pendidikan pada Keluarga Miskin di Kota Bandung.
Kemudian, ia menyelesaikan pendidikan S3 pada 2015 di UPI, Pengembangan Kurikulum, dengan judul disertasi Model Pengembangan Workplace Learning untuk Meningkatkan Keahlian Kompetensi Siswa SMK Pariwisata.
Baca Juga: Rahardi Ramelan, Pakar Struktur Pesawat Terbang asal Sukabumi, dari MBB Jerman Jadi Menteri
Aktif melakukan penelitian
Yulia tidak hanya menjadi dosen di universitas yang dikenal sebagai pabriknya calon guru di Indonesia itu, tapi juga selama puluhan tahun berkecimpung didunia penelitian.
Sejumlah penelitian yang pernah dilakukan Yulia Rahmawati, antara lain berjudul Teaching Philosophy Of
Asean Teacher Education
Institutions, Rotar dan Brownkus Ubi Jalar Unggu Sebagai Sumber Alternatif Kaya Nutrisi, dan Komersialisasi Brownies Ubi Dana Jalar (pomoea batatas Sebagai Makanan Sehat,
Bergizi dan Halal).
Kemudian, Pengembangan Produk Simbiotik Berbahan Ubi Jalar, Bread, lalu Brownies Flakes Ubi Jalar Sebagai Produk Pastry Prodi Tata Boga, hingga Teaching Philosophy of Asean Teacher Education Institution.
Selain itu, Pengembangan Model Workplace Learning (WPL) untuk Meningkatkan Kompetensi Keahlian Jasa
Boga Siswa Progranm Studi Tata Boga SMK Pariwisata, dan penelitian berjudul Pengembangan Model Blended Learning Pada Sistem Pembelajaran Jarak Jauh Untuk Meningkatkan Kompetensi Lulusan Si PGSD UPBJJ UNIV. Terbuka.
Selain itu, Yulia juga sering tampil di berbagai forum ilmiah luar negeri, seperti Malaysia, Thailand, hingga India.
