Mengenal Yuyutuk, Kuliner Unik Undur-undur Laut Khas Tegalbuleud Sukabumi

- Redaksi

Sabtu, 22 Juli 2023

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Yuyutuk mentah dan setelah dimasak. l Istimewa

Yuyutuk mentah dan setelah dimasak. l Istimewa

sukabumiheadline.com l TEGALBULEUD – Pantai Keusik Urug yang terletak di Tegalbuleud, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat tidak hanya menawarkan keindahan panorama alam yang memesona, tapi juga sajian kuliner khas yang hanya ada di sini, yakni yuyutuk.

Meskipun banyak terdapat di kawasan pantai lain di Indonesia, namun di Sukabumi, yuyutuk relatif populer hanya di kawasan Pantai Keusik Urug. Baca lengkap: Intip Foto-foto Keindahan Pantai Keusik Urug, Sorga Tersembunyi di Tegalbuleud Sukabumi

Suasana Pantai Keusik Urug, Tegalbuleud, Kabupaten Sukabumi. l Istimewa
Suasana Pantai Keusik Urug, Tegalbuleud, Kabupaten Sukabumi. l Istimewa

Yuyutuk atau biasa disebut undur-undur laut atau ketam pasir merupakan hewan laut sebangsa krustasea dan tergolong superfamilia hippoidea.

Namun, tidak semua orang bisa berburu hewan laut ini karena tidak di setiap sudut pantai hewan itu bisa ditemui. Bahkan, di Pantai Tegalbuleud pun hanya di titik tertentu yuyutuk bisa ditemukan. Dari mulai Dermaga Tegalbuleud, Desa Buniasih hingga Muara Cibuni Desa Tegalbuleud yang perbatasan dengan laut Agrabinta, Kabupaten Cianjur.

Suasana Pantai Keusik Urug, Tegalbuleud, Kabupaten Sukabumi. l Istimewa
Suasana Dermaga Tegalbuleud, Pantai Keusik Urug, Kabupaten Sukabumi. l Istimewa

Selain itu, untuk berburu yuyutuk harus melihat kondisi air laut. Waktu yang tepat berburu hewan laut ini adalah saat air laut surut atau sekira pukul 12.00-13.00 WIB.

Baca Juga :  Sarapan Pagi? 5 Tempat Tak Biasa di Sukabumi Ini Recommended Banget

Warga biasanya gesit berburu yuyutuk dengan peralatan seadanya, seperti sirib, garokan padi dari kayu untuk menggali pasir untuk mencari yuyutuk yang bersembunyi.

Yuyutuk goreng crispy. l Istimewa
Yuyutuk goreng crispy. l Istimewa

Selain untuk dikonsumsi keluarga, yuyutuk juga kerap diburu warga di sekitar Pantai Keusik Urug untuk kemudian dimasak dan dijual kepada pengunjung pantai.

Rasanya yang lezat bak kepiting, terasa enak di lidah dalam beragam sajian yang menggoda selera siapapun. Dari mulai digoreng crispy, dibuat peyek hingga diolah basah dan disiram saus tiram. Baca lengkap: Jijik? Intip Dulu 5 Sajian Yuyutuk Crispy, Peyek hingga Saus Tiram Kuliner Khas Tegalbuleud Sukabumi

Yuyutuk sendiri sudah menjadi ikon Tegalbuleud, ditandai dengan dibangunnya tugu yuyutuk di Desa Buniasih.

Berita Terkait

Bye-bye gamis, ini 5 model tunik kekinian dan elegan
7 tren celana jeans wanita 2025, dari klasik hingga kekinian
Sinetron Kau Ditakdirkan Untukku, tentang cinta tertahan luka gadis tomboy asal Sukabumi
Raperda Desa Adat, Abah Asep Nugraha: Kasepuhan di Sukabumi menuju Desa Istimewa
Dekat dengan Ruben Onsu, tas seharga Honda HR-V milik artis asal Sukabumi ini disorot
Okoso Zukin, pakaian tradisional wanita Jepang yang mirip busana Muslimah
Sudah tembus 1 juta penonton, ini jadwal tayang dan harga tiket film Jumbo di Sukabumi
Masih ada waktu, yuk kunjungi Pantai Nusa Penida-nya Sukabumi

Berita Terkait

Selasa, 22 April 2025 - 03:04 WIB

Bye-bye gamis, ini 5 model tunik kekinian dan elegan

Minggu, 20 April 2025 - 05:02 WIB

7 tren celana jeans wanita 2025, dari klasik hingga kekinian

Jumat, 18 April 2025 - 17:49 WIB

Sinetron Kau Ditakdirkan Untukku, tentang cinta tertahan luka gadis tomboy asal Sukabumi

Kamis, 17 April 2025 - 10:09 WIB

Raperda Desa Adat, Abah Asep Nugraha: Kasepuhan di Sukabumi menuju Desa Istimewa

Selasa, 15 April 2025 - 08:05 WIB

Dekat dengan Ruben Onsu, tas seharga Honda HR-V milik artis asal Sukabumi ini disorot

Berita Terbaru

Gubernur Jawa Barat, Dedy Mulyadi - Facebook

Jawa Barat

Dedi Mulyadi diancam akan dibunuh, Polda Jabar pantau

Rabu, 23 Apr 2025 - 19:06 WIB

Mobil Lexus milik Dedi Mulyadi nunggak pajak - Istimewa

Regulasi

Mobil Lexus milik Dedi Mulyadi nunggak pajak Rp42 juta

Rabu, 23 Apr 2025 - 15:43 WIB