Resep opor kuning untuk Lebaran keluarga Sukabumi, tidak melulu ayam

- Redaksi

Sabtu, 22 Maret 2025

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep opor kuning - Istimewa

Resep opor kuning - Istimewa

sukabumiheadline.com – Opor tentunya sudah menjadi salah satu menu favorit keluarga Sukabumi, Jawa Barat, pada setiap momen Lebaran. Rasa gurih dengan kuah kental yang lezat, biasa dihidangkan dengan potongan ketupat.

Namun, jika biasanya opor selalu daging ayam, pada momen Lebaran tahun ini tidak ada salahnya Bunda Sukabumi mencoba menu yang satu ini, opor kuning.

Menu ini menawarkan perpaduan sempurna antara kuah creamy, ayam, telur ayam, kunyit, lengkuas, dan berbagai bumbu tradisional lainnya, sajian ini menghadirkan rasa lezat dan harum aromatik yang menggoda selera.

Selain itu, karena dimasak perlahan dalam kuah berbumbu, ayam terasa sangat empuk dan penuh rasa di setiap gigitannya.

Berikut resep opor kuning dikutip sukabumiheadline.com dari Cookpad, Sabtu (22/3/2025).

Bahan-bahan

Resep ini dibuat untuk 4 porsi ya, Bunda.

Cara membuat

  1. Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga matang.
  2. Tambahkan lengkuas, jahe, sereh yang digeprek serta daun salam dan daun jeruk.
  3. Masukkan ayam yang sudah di potong-potong, air, dan berikan seasoning.
  4. Masak hingga ayam empuk.
  5. Tambahkan telur rebus dan Cooking Cream, lalu masak hingga mendidih.
  6. Sajikan dengan ketupat dan bawang goreng.

Berita Terkait

Cara membuat dan resep sambal suwir daging sapi yang bisa tahan lama
Bosan semur daging sapi? Coba deh resep beef teriyaki versi rumahan ini
Cara bikin dan resep oseng mercon daging sapi, jika Bunda Sukabumi bosan rendang
Resep sate maranggi sapi, lengkap cara membuatnya beraroma gugah selera
Tak sekadar lezat, ini resep frikadel ikan untuk tekan risiko stroke
Cabang pertama di Indonesia, Mecca Fried Chicken bukan sekadar fast food halal
Bunda Sukabumi, coba yuk 7 hidangan Lebaran antimainstream dari berbagai daerah ini
Bunda Sukabumi mau bikin sate kambing empuk? Ikuti 5 tips sederhana ini

Berita Terkait

Sabtu, 7 Juni 2025 - 14:04 WIB

Cara membuat dan resep sambal suwir daging sapi yang bisa tahan lama

Sabtu, 7 Juni 2025 - 05:45 WIB

Bosan semur daging sapi? Coba deh resep beef teriyaki versi rumahan ini

Jumat, 6 Juni 2025 - 06:08 WIB

Cara bikin dan resep oseng mercon daging sapi, jika Bunda Sukabumi bosan rendang

Kamis, 5 Juni 2025 - 20:57 WIB

Resep sate maranggi sapi, lengkap cara membuatnya beraroma gugah selera

Senin, 28 April 2025 - 08:00 WIB

Tak sekadar lezat, ini resep frikadel ikan untuk tekan risiko stroke

Berita Terbaru

Menteri Luar Negeri Iran, Sayed Abbas Araghchi - Ist

Internasional

Menlu Iran: Membela diri dari serangan biadab adalah hak kami

Minggu, 22 Jun 2025 - 22:42 WIB