Empuknya Surabi dan Idealisme Pemuda Kalapanunggal Sukabumi

- Redaksi

Sabtu, 25 September 2021

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Surabi olahan Warung Surabi Kalapanunggal. I Andika Putra

Surabi olahan Warung Surabi Kalapanunggal. I Andika Putra

SUKABUMIHEADLINE.com I KALAPANUNGGAL – Surabi adalah jajanan tradisional khas Sunda Jawa Barat. Di Sukabumi sendiri sudah jarang sekali menemukan jajanan surabi karena kalah dengan jajanan kekinian.

Kenyal dan empuk ketika digigit, gurih bercampur manis saat dikunyah. Teksturnya khas dan disajikan dengan beragam topping hingga terlihat menggugah selera.

Dapur Surabi yang berlokasi di Desa Palasari Girang, Kecamatan Kalapanunggal, Kabupaten Sukabumi, menjual surabi dengan berbagai macam topping yang membuat rasanya tidak terkekang zaman

Warung Surabi digagas Andara Nadien Sidiq (23), seorang anak muda yang ingin melestarikan jajanan tradisional.

Sebagai generasi muda Sunda, Andara memiliki idealisme kuat untuk melestarikan jajanan tradisional khas daerahnya.

Baca Juga :  Siti Sari, Obsesi Pengusaha Cirsi Kuasai Pasar Sukabumi

“Alasan saya adalah untuk melestarikan jajanan tradisional, surabi ditambah topping kekinian buat anak muda sekarang yang belum tahu makanan tradisional,” ungkapnya kepada sukabumiheadline.com.

Dapur Surabi memiliki berbagai macam topping, mulai dari keju, cokelat, original dan lain lain.Warung Surabi menjual produk kreasinya dengan harga murah meriah.

“Dijamin gak akan menguras isi dompet karena dijual mulai dari Rp4 ribu-Rp7 ribu saja, tergantung topping,” kata Andara.

Berita Terkait

Cara bikin dan resep oseng mercon daging sapi, jika Bunda Sukabumi bosan rendang
Resep sate maranggi sapi, lengkap cara membuatnya beraroma gugah selera
5 potret keseharian Fitria Widi Waluya, presenter televisi nasional asal Sukabumi
Intip kehidupan mewah artis Michelle Saram, menantu konglomerat asal Sukabumi
Ini lho film Indonesia paling banyak ditonton sepanjang masa, KKN di Desa Penari lewat
Kesan Wanita Sukabumi diskusi kebudayaan dengan istri Presiden Perancis, Brigitte Macron
Madesya, band lawas Indonesia era 70an milik musisi tampan asal Sukabumi
5 model brokat elegan untuk Wanita Sukabumi usia 40+

Berita Terkait

Jumat, 6 Juni 2025 - 06:08 WIB

Cara bikin dan resep oseng mercon daging sapi, jika Bunda Sukabumi bosan rendang

Kamis, 5 Juni 2025 - 20:57 WIB

Resep sate maranggi sapi, lengkap cara membuatnya beraroma gugah selera

Selasa, 3 Juni 2025 - 03:33 WIB

5 potret keseharian Fitria Widi Waluya, presenter televisi nasional asal Sukabumi

Selasa, 3 Juni 2025 - 00:26 WIB

Intip kehidupan mewah artis Michelle Saram, menantu konglomerat asal Sukabumi

Senin, 2 Juni 2025 - 06:15 WIB

Ini lho film Indonesia paling banyak ditonton sepanjang masa, KKN di Desa Penari lewat

Berita Terbaru