sukabumiheadline.com – Tanaman sirih cina secara empiris, daun sirih merah telah terbukti dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit, termasuk diabetes melitus, hepatitis, hingga batu ginjal.
Selain itu, tanaman yang mudah diperoleh di berbagai tempat di Sukabumi, Jawa Barat, ini juga baik untuk menurunkan kolesterol, mencegah stroke, asam urat, kanker, hipertensi, radang liver, radang prostat, radang mata, keputihan, maag, kelelahan, nyeri sendi, dan memperhalus kulit.
Sirih cina yang sering tumbuh liar di area dengan kelembapan tinggi atau saat musim hujan, kerap dianggap sebagai gulma yang tidak memiliki nilai. Karenanya, warga Sukabumi sendiri lebih sering membersihkan lalu membuangnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Padahal, di balik bentuknya yang sederhana, tanaman ini memiliki beragam manfaat kesehatan. Dalam pengobatan tradisional, sirih cina dikenal mampu membantu menurunkan kadar asam urat dan kolesterol, meredakan nyeri sendi, serta mengatasi rematik.
Selain itu, beberapa penelitian mengungkapkan bahwa tanaman ini mengandung senyawa aktif yang berpotensi melawan pertumbuhan sel kanker.
Daun sirih cina mengandung berbagai antioksidan seperti polifenol, tanin, dan flavonoid yang melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, menjaga kesehatan sel, dan mengurangi risiko kanker.
Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, sirih cina tidak seharusnya diremehkan, melainkan bisa dimanfaatkan sebagai alternatif herbal yang mendukung kesehatan tubuh.
Resep pertama ini sangat mudah dibuat dan cocok bagi Anda yang baru pertama kali mencoba membuat jamu sirih china. Bahan-bahan tambahannya pun mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
Bahan:
- 2 batang pohon sirih cina
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih batang sirih cina.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan batang sirih cina ke dalam air mendidih.
- Biarkan mendidih selama kurang lebih 10 menit.
- Angkat dan saring air rebusan.
- Minum selagi hangat.
Resep jamu sirih cina dengan jahe, serai, dan pandan
Resep kedua ini menambahkan jahe, serai, dan pandan untuk menambah cita rasa dan aroma jamu sirih cina. Kombinasi rempah-rempah ini dipercaya dapat meningkatkan khasiat jamu.
Bahan:
- 2 batang pohon sirih cina
- 3 cm jahe, digeprek
- 1 batang serai
- 1 lembar daun pandan
- Air secukupnya
- Madu (opsional, sebagai pemanis)
Cara membuat:
- Cuci bersih sirih cina, jahe, serai, dan pandan. Potong-potong sirih cina.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan semua bahan ke dalam air mendidih.
- Biarkan mendidih selama kurang lebih 10 menit.
- Angkat dan saring air rebusan.
- Tambahkan madu secukupnya (jika diinginkan).
- Minum selagi hangat.
Anda dapat menyesuaikan jumlah madu sesuai selera. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan takaran bahan-bahan untuk menemukan rasa yang paling pas bagi Anda.
Teh dari daun sirih cina
Rebusan daun sirih cina dapat diminum sebagai teh dengan frekuensi ideal 2-3 kali sehari. Dengan konsistensi minum, manfaatnya dapat dirasakan secara optimal.
Kandungan senyawa antiinflamasi dalam daun sirih cina dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat.
Amankah dikonsumsi mentah?
Daun sirih cina atau ketumpang air dapat dikonsumsi mentah sebagai sayuran atau lalapan. Selain itu, daun ketumpang air juga dapat diolah menjadi jus yang kemudian diminum.
