Icip Bakso Mangkok Cenghar Topping Tetelan di Cibadak Sukabumi, Bikin Ketagihan

- Redaksi

Sabtu, 29 Oktober 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie Bakso Mangkok Cenghar Cibadak. l Hikmat Hermawan

Mie Bakso Mangkok Cenghar Cibadak. l Hikmat Hermawan

SUKABUMIHEADLINE.com l CIBADAK – Rasanya tidak salah jika Hikmat Hermawan memilih membuka usaha kuliner dengan menjual mie bakso. Terlebih, banyaknya penjual mie bakso menunjukkan jika warga Sukabumi, Jawa Barat, sangat menyukai menu kuliner yang satu ini.

Hikmat memutuskan berjualan mie bakso setelah pada 2019 lalu ia terdampak kebijakan pengurangan karyawan di perusahaannya. Alih-alih mencari pekerjaan lain, ia justru memilih membuka usaha kedai bakso sendiri.

“Ada berbagai macam bakso di sini. Semuanya kekinian,” kata Hikmat kepada sukabumiheadline.com, Jumat (28/10/2022) malam.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Alasan memilih nama Bakso Cenghar (cenghar dalam bahasa Sunda berarti kembali segar bugar-red) karena, kata dia, usai menyantap baksonya, siapapun akan kembali segar dari kepenatan.

Baca Juga :  Ribuan Santri dan Warga Hadiri Jampang Kulon Bershalawat

“Kalau di tempat lain mungkin kata cenghar selalu dikaitkan dengan pedas ya. Kalau di sini beda, sehingga bisa dinikmati semua kalangan. Baik yang suka pedas, ataupun tidak,” jelasnya.

Salah satu menu andalan di sini, adalah Bakso Mangkok Cenghar, yaitu separuh bakso berukuran besar sehingga menyerupai mangkuk.

Nah, dalam mangkuk bakso tersebut berisikan mie, kuah, bakso dengan tambahan berupa topping tetelan daging sapi. Cobain deh, dijamin bakal ketagihan.

Baca Juga :  Padepokan Dadali Pati Sukabumi, Lestarikan Budaya Melalui Debus

Soal rasa, tentu berbeda dengan bakso lainnya. Selain lezat, juga ada kriuk-kriuknya yang berasal dari daging tetelan yang disajikan di dalam mangkuk bakso.

Tak hanya itu, kelebihan Bakso Cenghar, adalah kuahnya menggunakan bumbu dan tulang daging sapi pilihan. Karenanya, lebih gurih dan kuat rempah dengan segudang kandungan protein di dalamnya.

Menyantap satu porsi Bakso Mangkok Cenghar benar-benar bikin wah, lezat sekaligus mengenyangkan. Harga satu porsinya terbilang bersahabat, hanya Rp31 ribu per porsi.

Buat Foodies yang penasaran ingin icip bakso ini, bisa datang ke Kampung Kebon Randu, Kelurahan/Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi.

“Tepatnya dari pertigaan Cibadak belok ke arah Pelabuhanratu, sekira satu kilometer dari situ. Atau patokannya, setelah PT Younghyun Star,” pungkas Hikmat.

Berita Terkait

Irvan Karta, komika Sukabumi alumni University of New South Wales pelopor Scientiae Comedium
Mengintip interior Situs Bunker Waluran Sukabumi
Wanita cantik asal Sukabumi ini respons gosip pernah jadi mantan Pradikta Wicaksono
Ketika Daniel Parasaudi, seniman grafiti Sukabumi memilih hijrah ke Berlin
Fakta-fakta dan sinopsis film Petaka Gunung Gede, diangkat dari kisah nyata
Comeback Peterpan disambut antusias para musisi
MiSHCALL, band skena asal Sukabumi beraliran pop alternatif rilis single 23
Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi

Berita Terkait

Sabtu, 12 Juli 2025 - 22:47 WIB

Irvan Karta, komika Sukabumi alumni University of New South Wales pelopor Scientiae Comedium

Sabtu, 12 Juli 2025 - 02:02 WIB

Mengintip interior Situs Bunker Waluran Sukabumi

Selasa, 8 Juli 2025 - 18:52 WIB

Wanita cantik asal Sukabumi ini respons gosip pernah jadi mantan Pradikta Wicaksono

Minggu, 6 Juli 2025 - 00:50 WIB

Ketika Daniel Parasaudi, seniman grafiti Sukabumi memilih hijrah ke Berlin

Sabtu, 5 Juli 2025 - 14:46 WIB

Fakta-fakta dan sinopsis film Petaka Gunung Gede, diangkat dari kisah nyata

Berita Terbaru