Icip Lezatnya Karedok Bu Ema di Nagrak Sukabumi

- Redaksi

Sabtu, 22 Oktober 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Karedok Bu Ema Nagrak Sukabumi. l sukabumiheadline.com

Karedok Bu Ema Nagrak Sukabumi. l sukabumiheadline.com

SUKABUMIHEADLINE.com l NAGRAK – Orang Sunda, khususnya warga Sukabumi pastinya mengenal menu kuliner karedok. Berbagai jenis sayuran mentah diiris, kemudian diaduk menjadi satu bersama sambal kacang dengan kadar pedas sesuai permintaan.

Ya, karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda. Makanan ini dibuat dari campuran irisan mentimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong, dan lainnya. Baca lengkap: Bukan dari Sukabumi, Sejarah dan 5 Info Unik Karedok

Sedangkan sausnya adalah berupa sambal cair bumbu kacang. Menu satu ini lazim disantap dengan tambahan kerupuk dan nasi panas.

Rasanya yang lezat, tidak heran jika kemudian di kalangan warga Sukabumi dan Jawa Barat pada umumnya, karedok biasanya menjadi makanan pelengkap dalam menu sehari-hari.

Karedok Bu Ema Nagrak

Salah satu penjual karedok lezat, ada di Kampung Sinagar, Kecamatan Nagrak, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat. Lokasi tepatnya, persis di seberang Kantor Desa Nagrak Utara.

Menurut karyawannya, Yayah, Bu Ema menjalankan usaha kulinernya sudah belasan tahun lamanya. Karenanya, karedoknya terbilang legendaris di daerahnya.

“Kalau telat sejam lagi aja, udah gak akan kebagian. Habis,” kata Yayah kepada sukabumiheadline.com, Sabtu (22/10/2022).

Baca Juga :  Gelombang Tinggi Kembali Terjang Pantai Istiqomah Sukabumi, Bale dan Warung Warga Rusak

Yayah memang tidak mengada-ada, pembeli terlihat datang dan pergi silih berganti membeli karedok racikannya. Bahkan, beberapa di antaranya memesan dua hingga tiga porsi.

Tak mengherankan jika pembeli datang dan pergi karena karedok Bu Ema terasa lezat dan lezatnya membekas di lidah. Sayurannya tampak terlihat segar meskipun hari menjelang siang.

“Kekentalan sambalnya juga ajib. Pakai lontong ataupun nasi, sama-sama lezat,” tambah Yayah.

Baca Juga: Siti Navisyah, Selebgram Cantik Asal Sukabumi Penakluk Gunung

Selain karedok, di warung Bu Ema juga menyediakan menu lotek dan lainnya. Untuk melengkapi makan karedok Foodies, tersedia tambahan ayam dan ikan goreng, peyek kacang, kerupuk dan nasi.

Soal harga, tak perlu khawatir karena dijamin tidak akan menguras kantong Foodies, para pemburu wisata kuliner.

Berita Terkait

Danone, Wings dan Indofood: Penyumbang sampah plastik terbanyak di RI
Intip interior dan tarif Hotel Santika Premiere Hills Resort Cibadak Sukabumi
Syuting di Sukabumi: Sinopsis dan bintang film Tenung, cerita teror gaib mematikan
Cerita Aisyah Aqilah dan Emir Mahira syuting di Sukabumi, dari mistis hingga 17 kali masuk angin
Memandang laut sambil menikmati keunikan Pantai Cempaka Ratu Sukabumi
Artis serba bisa asal Sukabumi pamer foto ayah: Maaf kalau teteh kurang punya waktu
Cek jadwal konser musisi lagu asal Sukabumi Rieka Roslan with Bebi Romeo dan Nadadara
Fakta Ratu Ratu Queens: The Series, dibintangi artis asal Sukabumi hingga dialog bahasa Sunda

Berita Terkait

Kamis, 2 Oktober 2025 - 02:44 WIB

Danone, Wings dan Indofood: Penyumbang sampah plastik terbanyak di RI

Rabu, 1 Oktober 2025 - 02:24 WIB

Intip interior dan tarif Hotel Santika Premiere Hills Resort Cibadak Sukabumi

Selasa, 30 September 2025 - 03:06 WIB

Syuting di Sukabumi: Sinopsis dan bintang film Tenung, cerita teror gaib mematikan

Selasa, 30 September 2025 - 03:00 WIB

Cerita Aisyah Aqilah dan Emir Mahira syuting di Sukabumi, dari mistis hingga 17 kali masuk angin

Sabtu, 27 September 2025 - 18:22 WIB

Memandang laut sambil menikmati keunikan Pantai Cempaka Ratu Sukabumi

Berita Terbaru

Tawuran pelajar SMP di Parungkuda Sukabumi dibubarkan warga - Ist

Sukabumi

Tawuran pelajar SMP di Parungkuda Sukabumi dibubarkan warga

Jumat, 3 Okt 2025 - 13:19 WIB

Tawuran pelajar SMP di Surade Sukabumi - Ist

Sukabumi

Tawuran pelajar SMP di Surade Sukabumi

Kamis, 2 Okt 2025 - 19:07 WIB