SUKABUMIHEADLINE.com l NAGRAK – Mie ayam, siapa tak kenal menu kuliner yang satu ini, lembut dan sedikit kenyal saat dikunyah. Rasanya lezat dan khas didominasi rasa dan wangi rempah-rempah, saus dan pedasnya sambal cabai rawit.
Bagi warga Sukabumi, menu kuliner yang satu ini mungkin sama populernya dengan mie bakso. Terlebih, saat ini ada beragam topping untuk menu yang satu ini. Dari mulai ceker, jamur, hingga bakso. Bedanya, selain ada tambahan ayam suwir, menu ini relatif minim kuah.
Soal harga, pun relatif ramah di kantong semua kalangan. Karenanya, tak heran jika banyak kedai mie ayam di setiap sudut wilayah Sukabumi karena kuliner ini disukai banyak kalangan.
Namun, buat Anda yang ingin mencoba rasa dan tampilan berbeda dibandingkan mie ayam lainnya, Mie Ayam Fayyola 354 layak dicoba. Selain rasanya yang lezat, terdapat tiga pilihan rasa dan warna mie, yakni pink, hijau dan kuning.
“Untuk mienya saya bikin sendiri, home made ya. Bikinnya juga dadakan, jadi pas bikin langsung jual. Makanya gak pakai bahan pengawet,” jelas Nurul Amalia kepada sukabumiheadline.com, Jumat (17/6/2022) sore.
“Mienya juga ada tiga berwarna. Ada pink, hijau dan original. Semuanya menggunakan bahan pewarna nabati. Jadi aman dan sehat,” yakin wanita berusia 27 tahun itu.
Untuk satu porsi mie ayamnya, Nurul menjualnya seharga Rp10 ribu. “Soal rasa gak akan kalah sama yang lain. Meskipun kita masih pakai gerobak kaki lima,” kata dia.
Selain untuk disantap ditempat, mie ayam ini juga bisa dibawa pulang, di mana paket porsi mie ayam dikemas terpisah untuk dimasak dan disajikan di rumah.
Buat Anda yang penasaran mencoba lezatnya mie ayam tiga warna ini, bisa mengunjungi Lapang Gumbira, Desa Nagrak Selatan, Kecamatan Nagrak, Kabupaten Sukabumi. Sebuah gerobak kecil selalu nongkrong tidak jauh dari lapang.
“Buat yang penasaran, silakan ke Nagrak aja. Patokannya Lapang Gumbira, depan Masjid Besar Nagrak,” pungkas Nurul.