sukabumiheadline.com l Pisang goreng merupakan salah satu sajian kuliner yang digemari semua kalangan. Kekinian, kian banyak menu pisang goreng dengan berbagai sajian yang menggugah selera.
Pisang Goreng Kriuk Cokelat dengan taburan keju, cokelat dan susu di atasnya, pas disajikan saat pagi dan malam hari.
Berikut adalah resep Pisang Goreng Kriuk Cokelat, dikutip sukabumiheadline.com dari @linagui.kitchen yang bisa dipraktikkan di rumah oleh Bunda Sukabumi.
Bahan:
10 buah Pisang kepok matang
Adonan basah:
8 sdm Tepung segitiga
3 sdm Tepung beras
15 gr Gula pasir
1 sdt Garam
1/4 sdt Vanilla extract
Air secukupnya
*Campur semua bahan hingga menjadi adonan kental
Bahan Pelapis:
Tepung panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Susu kental manis
Meises
Keju cheddar parut
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu belah 2
- Masukkan pisang dalam adonan basah, kemudian gulingkan keatas tepung panir sampai rata
- Goreng dalam minyak panas
dengan api sedang hingga matang kekuningan. - Angkat dan tiriskan.
Beri sedikit susu kental manis di atas pisang lalu tabur topping coklat dan keju/sesuai selera.