SUKABUMIHEADLINE.com l WARUDOYONG – Willy Agung Wibowo, seorang pria asal Sukabumi yang cermat dalam memilih peluang usaha, di tengah persaingan usaha yang semakin ketat.
Sadar camilan jadul mulai kembali dikangenin kalangan generasi muda, Willy pun mulai mengembangkan usaha camilan gulali rambut nenek atau arum manis yang diberi nama Ruang Gulali.
Penelusuran sukabumiheadline.com, gulali merupakan salah satu jajanan favorit yang menemani masa kecil banyak orang, khususnya di Sukabumi. Namun, saat ini, sudah jarang ditemui pedagang tradisional yang menjajakan produk berbahan dasar gula itu.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pria yang bekerja di salah satu perusahaan swasta itu pun berinovasi menghadirkan camilan gulali kekinian. Willy memulai bisnisnya tersebut sejak 2020, atau bertepatan saat pandemi Covid-19 baru melanda.
“Pada awal masa pandemi Covid-19, tepatnya Juni 2020 saya sebagai pegawai swasta sempat terdampak oleh lockdown, tidak bisa bekerja di kantor selama dua bulan. Akhirnya kepikiran mengisi waktu luang dengan berbisnis makanan,” ujar pria 29 tahun itu.
Ia mengaku, awal mula munculnya ide bisnis gulali berasal dari bapak mertuanya.
“Muncul ide gulali atau arum manis rambut nenek, awalnya bapak mertua saya suka arum manis rambut nenek. Tapi belakangan susah dicarinya. Meskipun banyak di jual di tempat oleh-oleh, improvement-nya sedikit. Hanya dibeli dari perajin, kemudian diberi label untuk disimpan di toko penjual oleh-oleh,” kata dia.
Sejak itu, Willy tertarik mengembangkan gulali. Ia mulai berkeliling mencari perajin arum manis. Setelah menemukannya dan berbincang untuk menimba ilmu, sang perajin pun menerima ajakannya untuk bekerja sama.
“Nah dari situ muncul ide membuat gulali dengan terobosan baru, tidak pakai bahan kimia,” kata Willy.
Modal dan Omset Usaha
Kini, Ruang Gulali berhasil memproduksi gulali kekinian dengan aneka varian rasa mulai dari original, coklat, vanilla dan matcha yang terbuat dari 100% natural dan tanpa bahan pengawet.
Willy juga berinovasi menambahkan toping seperti kacang almond hingga biji bunga matahari yang dicacah sebagai keunikan dan ciri khas dari produk Ruang Gulali.
“Berbekal modal Rp8 juta, Willy berhasil menjual seribu hingga 2000 pcs arum manis dalam dua minggu. Keunggulan Ruang Gulali adalah natural. Selain itu kita juga pakai kemasan aluminium foil full sehingga gulali ini dapat awet hingga 6 bulan meskipun tanpa pengawet,” kata dia.
Untuk kedepannya, Willy berharap ia bersama pedang-pedangan tradisional dapat melestarikan gulali nasional Indonesia
“Untuk kedepannya, kita ingin melestarikan gulali nasional Indonesia. Karena gulali ini tidak hanya rambut nenek banyak jenisnya ada gulali tepung, gulali gula jawa,” tutur Willy.
“Yang kita ingin melestarikan produk-produk tradisional dan bekerjasama dengan pedagang-pedagang tradisional jadi kita improve bersama mereka. Harapannya jajanan Indonesia dapat bersaing dengan jajanan kekinian,” tambah pria yang membuka usaha di Jl. Saniin, Kelurahan Benteng, Kecamatan Warudoyong, Kota Sukabumi itu.
