SUKABUMIHEADLINE.com l Siapa tidak menyukai daging ayam? Rasanya mayoritas warga Sukabumi menyukai menu daging hewan berkaki dua ini ya Bun.
Ada banyak racikan menu ayam, salah satunya Ayam Kribo. Nah Bunda Sukabumi bisa mencobanya sendiri di rumah untuk makan bersama keluarga.
Berikut resep Ayam Kribo dikutip dari @mienna_nana:
Bahan:
500 gram ayam fillet
Bumbu Manirasi:
1 sdm saori
1 sdm kecap asin
3 buah bawang putih
Sedikit lada bubuk
Pencelup:
400 gram tepung kentaki siap pakai
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
Susu uht dingin
Caranya:
* cuci ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar cuci kembali
* Lalu potong menipis dan memanjang
* kemudian manirasi semira 2 jam
* Kemudian celupkan ke tepung bumbu yang sudah di campur baking powder dan baking soda
* Lalu celupkan ke susu
* Kemudian celup lagi ke tepung , bisa di ulangi lagi hingga ketebalan yang di inginkan
* Lalu goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan
* Sajikan dengan lalapan dan sambal kesukaanmu.