Bunda Sukabumi, Ini Resep Mie Telur dengan Takaran Sendok agar Higienis

- Redaksi

Sabtu, 19 Februari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie telur. l Istimewa

Mie telur. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Bunda Sukabumi tentu sudah tidak asing lagi dengan menu kuliner mie ayam, bakso, atau seblak. Kuliner dengan bahan utama mie yang digemari banyak orang, termasuk anak-anak Bunda Sukabumi, bukan?

Nah agar lebih higienis, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah. Hasilnya, bisa dicoba untuk membuat menu kuliner sendiri di rumah, seperti mie ayam, rasanya yang lezat dan pedas tentunya cocok dinikmati siang atau sore hari bersama keluarga tercinta.

Berikut resep mie telur rekomendasi sukabumiheadline.com, seperti dikutip dari akun @novita._.sari.

Bahan:

– 27 sdm peres atau setara 270 gr tepung terigu protein tinggi
– 2 butir telur ayam
– 100 ml jus bayam ( segenggam bayam blender dengan air)
– 3/4 sdt garam

Cara membuat:

– Masukkan tepung, garam kedalam wadah aduk rata
– Masukkan telur & air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis lalu stop kalo masih ada sisa telur (tidak nempel” ditangan)
– Bagi adonan jadi 8 sama rata, pipihkan asal (tujuannya agar mesin penggiling tidak bekerja terlalu berat)
– Masukkan adonan ke mesin nomor 5, giling sampai mulus kurang lebih 10kali
– Lalu giling ke mesin nomor 3, kurang lebih 2kali
– Terakhir giling di mesin mie
– Taburi tepung terigu agar tidak nempel satu sama lain

Baca Juga :  Akan Diganti, Para Kepsek di Sukabumi Siap-siap Kembali Jadi Guru

Catatan:

1.Pake Terigu Cakra
2.Jus bayam mau diskip ganti air putih bisa ya
3 Tuang air sedikit demi sedikit sampai kalis, dan stop jika terlanjur tuang semua dan lembek, Bunda bisa tambahkan tepung sedikit-sedikit sampe tidak lengket.

Berita Terkait

Fakta Ratu Ratu Queens: The Series, dibintangi artis asal Sukabumi hingga dialog bahasa Sunda
Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya
Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya
Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan
7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung
Momen lawyer asal Sukabumi, Noumira Sjahril umrah bareng Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie
Profil Selfi Nafilah, pedangdut asal Sukabumi kini mantap berhijab
Royalti lagu Tanah Airku karya wanita Sukabumi, Erick Thohir temui keluarga Ibu Sud

Berita Terkait

Selasa, 16 September 2025 - 00:40 WIB

Fakta Ratu Ratu Queens: The Series, dibintangi artis asal Sukabumi hingga dialog bahasa Sunda

Sabtu, 13 September 2025 - 02:49 WIB

Momen profesor asal Sukabumi diteriaki “Zionis!”, ternyata ini dosanya

Selasa, 9 September 2025 - 01:09 WIB

Wanita Sukabumi, ini lho trend rambut pendek dan penataannya

Selasa, 9 September 2025 - 00:27 WIB

Momen wanita cantik asal Sukabumi pamer foto bareng Presiden RI, bukan orang sembarangan

Sabtu, 6 September 2025 - 02:53 WIB

7 manfaat biji pepaya: Stabilkan gula darah, cegah kanker, kesehatan liver dan jantung

Berita Terbaru

Dukungan netizen terhadap kemerdekaan Bangsa Palestina. l Istimewa

Internasional

Negara Palestina merdeka, ini daftar negara pro, abstain dan menolak

Selasa, 16 Sep 2025 - 00:11 WIB