Bunda Sukabumi, Ini Resep Mie Telur dengan Takaran Sendok agar Higienis

- Redaksi

Sabtu, 19 Februari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie telur. l Istimewa

Mie telur. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Bunda Sukabumi tentu sudah tidak asing lagi dengan menu kuliner mie ayam, bakso, atau seblak. Kuliner dengan bahan utama mie yang digemari banyak orang, termasuk anak-anak Bunda Sukabumi, bukan?

Nah agar lebih higienis, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah. Hasilnya, bisa dicoba untuk membuat menu kuliner sendiri di rumah, seperti mie ayam, rasanya yang lezat dan pedas tentunya cocok dinikmati siang atau sore hari bersama keluarga tercinta.

Berikut resep mie telur rekomendasi sukabumiheadline.com, seperti dikutip dari akun @novita._.sari.

Bahan:

– 27 sdm peres atau setara 270 gr tepung terigu protein tinggi
– 2 butir telur ayam
– 100 ml jus bayam ( segenggam bayam blender dengan air)
– 3/4 sdt garam

Cara membuat:

– Masukkan tepung, garam kedalam wadah aduk rata
– Masukkan telur & air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis lalu stop kalo masih ada sisa telur (tidak nempel” ditangan)
– Bagi adonan jadi 8 sama rata, pipihkan asal (tujuannya agar mesin penggiling tidak bekerja terlalu berat)
– Masukkan adonan ke mesin nomor 5, giling sampai mulus kurang lebih 10kali
– Lalu giling ke mesin nomor 3, kurang lebih 2kali
– Terakhir giling di mesin mie
– Taburi tepung terigu agar tidak nempel satu sama lain

Baca Juga :  Asyik Makan Rujak, Pemuda di Sukaraja Sukabumi Disabet Celurit

Catatan:

1.Pake Terigu Cakra
2.Jus bayam mau diskip ganti air putih bisa ya
3 Tuang air sedikit demi sedikit sampai kalis, dan stop jika terlanjur tuang semua dan lembek, Bunda bisa tambahkan tepung sedikit-sedikit sampe tidak lengket.

Berita Terkait

Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi
Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh
Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum
Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025
Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir
Malam ini! Shekar Ali asal Sukabumi menuju 21 Besar Final Audition Dangdut Academy 7 Indosiar
Shekar Ali dari Sukabumi, ini daftar 50 peserta lolos Babak Final Audisi D’Academy 7
5 model gamis dengan rompi sifon anggun untuk Hijabers Sukabumi

Berita Terkait

Jumat, 27 Juni 2025 - 01:53 WIB

Mengenal ortu, istri, anak dan sepupu Adrian Zecha, raja hotel dunia asal Sukabumi

Minggu, 22 Juni 2025 - 12:59 WIB

Kondisi terkini Jokowi saat ultah ke-64, warga doakan sembuh

Jumat, 20 Juni 2025 - 13:23 WIB

Makin lengket bareng Wanita Sukabumi, Ruben Onsu: Assalamualaikum

Kamis, 19 Juni 2025 - 00:29 WIB

Intip prestasi Elvan dan Nadzifa, wakil Kota Sukabumi di Pasanggiri Moka Jabar 2025

Rabu, 18 Juni 2025 - 03:08 WIB

Hasil D’Academy 7 Final Audition, Shekar Ali penari asal Jampang Kulon Sukabumi tersingkir

Berita Terbaru

Internasional

Hasil perang 12 hari vs Iran, ekonomi Israel ambruk

Kamis, 26 Jun 2025 - 13:00 WIB