Bunda Sukabumi, Ini Resep Mie Telur dengan Takaran Sendok agar Higienis

- Redaksi

Sabtu, 19 Februari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie telur. l Istimewa

Mie telur. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Bunda Sukabumi tentu sudah tidak asing lagi dengan menu kuliner mie ayam, bakso, atau seblak. Kuliner dengan bahan utama mie yang digemari banyak orang, termasuk anak-anak Bunda Sukabumi, bukan?

Nah agar lebih higienis, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah. Hasilnya, bisa dicoba untuk membuat menu kuliner sendiri di rumah, seperti mie ayam, rasanya yang lezat dan pedas tentunya cocok dinikmati siang atau sore hari bersama keluarga tercinta.

Berikut resep mie telur rekomendasi sukabumiheadline.com, seperti dikutip dari akun @novita._.sari.

Bahan:

– 27 sdm peres atau setara 270 gr tepung terigu protein tinggi
– 2 butir telur ayam
– 100 ml jus bayam ( segenggam bayam blender dengan air)
– 3/4 sdt garam

Cara membuat:

– Masukkan tepung, garam kedalam wadah aduk rata
– Masukkan telur & air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis lalu stop kalo masih ada sisa telur (tidak nempel” ditangan)
– Bagi adonan jadi 8 sama rata, pipihkan asal (tujuannya agar mesin penggiling tidak bekerja terlalu berat)
– Masukkan adonan ke mesin nomor 5, giling sampai mulus kurang lebih 10kali
– Lalu giling ke mesin nomor 3, kurang lebih 2kali
– Terakhir giling di mesin mie
– Taburi tepung terigu agar tidak nempel satu sama lain

Baca Juga :  12 Rumah Terdampak dan 1 KK Diungsikan, Longsor Dua Lokasi di Nagrak Sukabumi

Catatan:

1.Pake Terigu Cakra
2.Jus bayam mau diskip ganti air putih bisa ya
3 Tuang air sedikit demi sedikit sampai kalis, dan stop jika terlanjur tuang semua dan lembek, Bunda bisa tambahkan tepung sedikit-sedikit sampe tidak lengket.

Berita Terkait

Cara bikin dan resep oseng mercon daging sapi, jika Bunda Sukabumi bosan rendang
Resep sate maranggi sapi, lengkap cara membuatnya beraroma gugah selera
5 potret keseharian Fitria Widi Waluya, presenter televisi nasional asal Sukabumi
Intip kehidupan mewah artis Michelle Saram, menantu konglomerat asal Sukabumi
Ini lho film Indonesia paling banyak ditonton sepanjang masa, KKN di Desa Penari lewat
Kesan Wanita Sukabumi diskusi kebudayaan dengan istri Presiden Perancis, Brigitte Macron
Madesya, band lawas Indonesia era 70an milik musisi tampan asal Sukabumi
5 model brokat elegan untuk Wanita Sukabumi usia 40+

Berita Terkait

Jumat, 6 Juni 2025 - 06:08 WIB

Cara bikin dan resep oseng mercon daging sapi, jika Bunda Sukabumi bosan rendang

Kamis, 5 Juni 2025 - 20:57 WIB

Resep sate maranggi sapi, lengkap cara membuatnya beraroma gugah selera

Selasa, 3 Juni 2025 - 03:33 WIB

5 potret keseharian Fitria Widi Waluya, presenter televisi nasional asal Sukabumi

Selasa, 3 Juni 2025 - 00:26 WIB

Intip kehidupan mewah artis Michelle Saram, menantu konglomerat asal Sukabumi

Senin, 2 Juni 2025 - 06:15 WIB

Ini lho film Indonesia paling banyak ditonton sepanjang masa, KKN di Desa Penari lewat

Berita Terbaru