Bunda Sukabumi, Ini Resep Mie Telur dengan Takaran Sendok agar Higienis

- Redaksi

Sabtu, 19 Februari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mie telur. l Istimewa

Mie telur. l Istimewa

SUKABUMIHEADLINE.com l Bunda Sukabumi tentu sudah tidak asing lagi dengan menu kuliner mie ayam, bakso, atau seblak. Kuliner dengan bahan utama mie yang digemari banyak orang, termasuk anak-anak Bunda Sukabumi, bukan?

Nah agar lebih higienis, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah. Hasilnya, bisa dicoba untuk membuat menu kuliner sendiri di rumah, seperti mie ayam, rasanya yang lezat dan pedas tentunya cocok dinikmati siang atau sore hari bersama keluarga tercinta.

Berikut resep mie telur rekomendasi sukabumiheadline.com, seperti dikutip dari akun @novita._.sari.

Bahan:

– 27 sdm peres atau setara 270 gr tepung terigu protein tinggi
– 2 butir telur ayam
– 100 ml jus bayam ( segenggam bayam blender dengan air)
– 3/4 sdt garam

Cara membuat:

– Masukkan tepung, garam kedalam wadah aduk rata
– Masukkan telur & air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis lalu stop kalo masih ada sisa telur (tidak nempel” ditangan)
– Bagi adonan jadi 8 sama rata, pipihkan asal (tujuannya agar mesin penggiling tidak bekerja terlalu berat)
– Masukkan adonan ke mesin nomor 5, giling sampai mulus kurang lebih 10kali
– Lalu giling ke mesin nomor 3, kurang lebih 2kali
– Terakhir giling di mesin mie
– Taburi tepung terigu agar tidak nempel satu sama lain

Baca Juga :  Universitas Linggabuana PGRI, Merger Dua Perguruan Tinggi di Sukabumi

Catatan:

1.Pake Terigu Cakra
2.Jus bayam mau diskip ganti air putih bisa ya
3 Tuang air sedikit demi sedikit sampai kalis, dan stop jika terlanjur tuang semua dan lembek, Bunda bisa tambahkan tepung sedikit-sedikit sampe tidak lengket.

Berita Terkait

Pujian setinggi langit pemain Timnas Irak untuk jersey baru Persib
Rekomendasi 5 destinasi wisata kelas dunia di Sukabumi, cocok untuk libur long weekend
Terpikat penjaga warnas di Sukabumi, mengenang Lord Rangga: Profil pendiri Sunda Empire
Pemeran dan sinopsis, Sore: Istri dari Masa Depan tembus 1,3 juta penonton dalam 11 hari
Wakil dari Sukabumi gagal total, ini daftar lengkap pemenang Mojang Jajaka Jawa Barat 2025
Milik pengusaha asal Sukabumi, intip kemewahan Hotel Amanjiwo termahal di Indonesia
Ketika doa tak terjawab: Assalamualaikum Baitullah, film adaptasi novel Asma Nadia
5 fakta film Superman 2025, sinopsis, pemeran hingga biaya produksi: Dituduh anti-Israel

Berita Terkait

Senin, 4 Agustus 2025 - 03:04 WIB

Pujian setinggi langit pemain Timnas Irak untuk jersey baru Persib

Jumat, 1 Agustus 2025 - 01:42 WIB

Rekomendasi 5 destinasi wisata kelas dunia di Sukabumi, cocok untuk libur long weekend

Jumat, 25 Juli 2025 - 04:24 WIB

Terpikat penjaga warnas di Sukabumi, mengenang Lord Rangga: Profil pendiri Sunda Empire

Selasa, 22 Juli 2025 - 07:00 WIB

Pemeran dan sinopsis, Sore: Istri dari Masa Depan tembus 1,3 juta penonton dalam 11 hari

Selasa, 22 Juli 2025 - 02:26 WIB

Wakil dari Sukabumi gagal total, ini daftar lengkap pemenang Mojang Jajaka Jawa Barat 2025

Berita Terbaru