Tuesday, March 28, 2023
Sukabumi Headline
  • LIPSUS
  • Sukabumi
  • Politik
  • Ekonomi
  • Nasional
  • Internasional
  • Olahraga
  • Gaya Hidup
  • Wawancara
  • Hukum
  • Komunitas
  • Khazanah
No Result
View All Result
  • LIPSUS
  • Sukabumi
  • Politik
  • Ekonomi
  • Nasional
  • Internasional
  • Olahraga
  • Gaya Hidup
  • Wawancara
  • Hukum
  • Komunitas
  • Khazanah
No Result
View All Result
Sukabumi Headline
No Result
View All Result
Home Gaya hidup

Bunda Sukabumi, Bikin Empek-empek Sendiri di Rumah Mudah Kok, Ini Resepnya

Terasa lebih nikmat disantap bareng keluarga tercinta.

Abdul Rohim Amiruddin by Abdul Rohim Amiruddin
1 year ago
in Gaya hidup
0
Bunda Sukabumi, Bikin Empek-empek Sendiri di Rumah Mudah Kok, Ini Resepnya

Empek-empek. l Istimewa

Share ShareShare

SUKABUMIHEADLINES.com I Empek-empek memang makanan tradisional khas Sumatera Selatan, tatapi di Sukabumi cukup banyak penggemar makanan ini.

Buat Bunda Sukabumi yang ingin membuat sendiri empek-empek di rumah, berikut sukabumiheadlines.com sajikan resepnya.

Bahan

1) 250 gram daging ikan tenggiri halus. 2) 200 gram sagu tani (tergantung selera kalo suka agak kenyal bisa dilebihkan sagunya). 3) siung bawang putih (boleh skip). 4) 180-200 ml air biasa atau air es. 5) Garam dan gula secukupnya (silakan gunakan penyedap jika suka).

Cara membuat

Baca Juga

Resep Bebek Goreng Sambal Terasi, Sajian Makan Siang Keluarga Sukabumi

Bunda Sukabumi, Yuk Cobain Bikin Ayam Kribo di Rumah

Resep Ayam Richeese untuk Makan Siang Keluarga Sukabumi

Resep Membuat Ketoprak Nih, Bunda Sukabumi

1) Masukan dalam wadah daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan + bawang putih aduk rata. 2) Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga rata, lalu tambahkan garam dan gula, terus diuleni hingga benar-benar tercampur rata. 3) Tambahkan sagu sedikit demi sedikit diaduk sampai tercampur rata, jangan tambahkan air setelah masuk sagu. 4) Adonan pempek siap dibentuk, terlebih dahulu talenan dan tangan dibaluri dengan tepung sagu, ambil adonan pempek bentuk panjang lonjong, pelan saja, jangan terlalu ditekan. 5) Siapkan panci atau wajan yang sudah diisi air, tunggu mendidih, rebus pempek sampai matang dan mengapung baru diangkat, lalu tiriskan.

Kuah Merah Tauco

Bahan

1) 8 buah cabe merah + cabe rawit. 2) 3 siung bawang putih kupas, geprek dahulu lalu masukkan blender, biar halusnya merata. 3) 2 sdm tauco Bangka kwalitas bagus, cuci air matang, tiriskan. 4) Secukupnya air perasan jeruk kunci. 4) Gula dan garam sesuai selera, tetapi garam sedikit saja ya, karena tauco sudah asin. 5) Secukupnya air matang, tingkat kekentalannya sesuai selera.

Cara membuat

1) Rebus sebentar biar cabe gak mudah basi. 2) Terus blender ketiga bahan tersebut, lalu tambahkan gula, garam dan air perasan jeruk kunci dan air matang, aduk-aduk lalu cicipi untuk rasa asem, manis, asin pas. Siap dijadikan cocolan bujan, pempek dan teman-temannya.

Tags: Bunda SukabumiEmpek-empek PalembangMakanan TradisionalResepResep Empek-empek
Previous Post

Mobil Terperosok, Jembatan Darurat Cicewol Cicurug Sukabumi Rusak Lagi

Next Post

Timpa Rumah dan Vijey, Pohon Tumbang di Cisolok Sukabumi

Abdul Rohim Amiruddin

Abdul Rohim Amiruddin

Related Posts

Aktris dan model asal Sukabumi, Lania Fira. l Istimewa
Gaya hidup

Biodata dan Agama Lania Fira, 5 Fakta Model asal Sukabumi Lengket dengan Ariel NOAH

28 March 2023
Mie Bakso Cumi. l Willy Ardiansyah
Gaya hidup

Icip Bakso Cumi, Kuliner Kekinian dengan Sensasi Seafood di Sukabumi

26 March 2023
Pisang Bakar Kampung Aer. l Istimewa
Gaya hidup

Icip Lezatnya Pisang Bakar Kaya Gizi di Atas Danau Nagrak Sukabumi

25 March 2023
Atiqah Hasiholan
Gaya hidup

Kenalin Atiqah “Lilis” Hasiholan, Wanita Sukabumi yang Jadi Istri Kedua Opa Rauf

21 March 2023
Siskania alias Elvi Sukaesih KW. l Istimewa
Gaya hidup

Mengenal Wanita Sukabumi Dijuluki Elvi Sukaesih KW, Prestasinya Tak Main-main

21 March 2023
Suasana di Sungai Cikahuripan. l Istimewa
Gaya hidup

Tak Perlu ke AS, Ada Sungai Mirip Green Canyon Tidak Jauh dari Sukabumi

17 March 2023
Next Post
Timpa Rumah dan Vijey, Pohon Tumbang di Cisolok Sukabumi

Timpa Rumah dan Vijey, Pohon Tumbang di Cisolok Sukabumi

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Terbaru

1 Hilang, 6 Wisatawan Bogor Terseret Ombak Pantai Pasir Putih Ciracap Sukabumi

1 Hilang, 6 Wisatawan Bogor Terseret Ombak Pantai Pasir Putih Ciracap Sukabumi

28 March 2023
Rumah terbakar di Palabuhanratu, Sukabumi. l Istimewa

Rumah Ludes Terbakar di Palabuhanratu Sukabumi, Penyebabnya Klise

28 March 2023
Aktris dan model asal Sukabumi, Lania Fira. l Istimewa

Biodata dan Agama Lania Fira, 5 Fakta Model asal Sukabumi Lengket dengan Ariel NOAH

28 March 2023
Tini Kasmawati, wanita tunanetra asal Lengkong, Sukabumi setia merawat Owa Jawa. l Istimewa

Kesetiaan Tini Kasmawati, Wanita Tunanetra asal Lengkong Sukabumi Merawat Binatang Langka

28 March 2023
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Privacy Police
  • Kode Etik

© 2022 Sukabumiheadline

No Result
View All Result
  • LIPSUS
  • Sukabumi
  • Politik
  • Ekonomi
  • Nasional
  • Internasional
  • Olahraga
  • Gaya Hidup
  • Wawancara
  • Hukum
  • Komunitas
  • Khazanah

© 2022 Sukabumiheadline